一岁半宝宝营养食谱大全（让宝宝健康成长的饮食指南）
一岁半的宝宝正处于快速生长发育阶段，营养摄入非常重要。为了帮助宝宝健康成长，以下是一份适合一岁半宝宝的营养食谱大全，希望对家长们有所帮助。
蛋白质摄入
一岁半的宝宝每天需要摄入约14克的蛋白质来支持他们的快速生长发育。为了让宝宝健康地获得蛋白质，可以让宝宝食用鸡肉、鸡蛋、豆腐、鱼、瘦肉等高蛋白食物。此外，一些蛋白质含量较高的谷类食品如燕麦、小麦胚芽等也可以添加到宝宝的食谱中。
鸡蛋炒饭
材料：米饭 50 克，鸡蛋 1 个，橄榄油适量
做法：
1.把鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.用平底锅热透，倒入少许橄榄油，烧热后倒入鸡蛋，把蛋煎熟备用。
3.再加少量油，热锅冷油，将米饭倒入锅中拌炒，加入炒好的鸡蛋继续炒匀。
4.炒好后，起锅即可。
鲜鱼煮汤
材料：新鲜鱼片 60 克，洋葱 1/4 个，胡萝卜 1/4 个，番茄 1/2 个，去皮去籽，菠菜适量，清水适量。
做法：
1.将洋葱、胡萝卜和番茄切成小块备用。
2.将清水倒入锅中，加入洋葱、胡萝卜和番茄，大火煮沸。
3.等待汤汁沸腾后，加入鱼片，煮熟前加入菠菜，稍微煮几分钟。
4.待汤汁煮熟后即可关火，盛出食用。
红烧瘦肉
材料：瘦肉 50 克，姜 1 片，葱1段，清水适量，盐适量。
做法：
1.将瘦肉放入清水中焯水八成熟，捞出备用。
2.热锅凉油，油热后放入瘦肉，煎至两面金黄色。
3.倒入适量水，加入姜、葱，开大火烧开。
4.调入盐，转小火炖煮至熟透、入味即可。
蔬菜水果摄入
让孩子摄取足够的蔬菜和水果可以让他们健康成长。为了确保宝宝足够的膳食纤维素、维生素和矿物质的摄入，一天最好吃3餐，每餐食用多种蔬菜和水果，如苹果、梨子、香蕉、西瓜，西红柿、黄瓜、菠菜、胡萝卜等。
土豆胡萝卜泥
材料：土豆 1 个，胡萝卜 1 根，热牛奶适量，盐适量
做法：
1.将土豆和胡萝卜切成小块。
2.将土豆和胡萝卜放入锅中煮熟，用勺子捞出备用。
3.把土豆胡萝卜捣成泥状，加入适量的热牛奶、盐，搅拌均匀即可。
西红柿炒蛋羹
材料：鸡蛋 2 个，西红柿 1 个，油适量，盐适量。
做法：
1.将西红柿切成小丁，将鸡蛋搅打均匀备用。
2.将锅烧热，放入油，油热后放入西红柿，煸炒几分钟。
3.把搅打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，盖上盖子，小火慢煮。等到鸡蛋凝固后，加些盐，可以加水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
小米粥
材料：小米 50 克，水 500 毫升，适量糖。
做法：
1.将小米洗净，沥干水分。
2.将小米放入锅中加水，大火沸腾后改小火慢慢煮熟。
3.在煮粥的过程中，要不断搅拌，避免粘锅。
4.等到小米粥煮烂后，加适量糖即可。
优质脂肪摄入
适当摄入优质脂肪对宝宝的健康发育非常有益处。家长可以选择鱼类、豆类、坚果和橄榄油来保证孩子获得必要的脂肪、蛋白质和矿物质。
香蕉麦片松饼
材料：香蕉 1 根，麦片 25 克，鸡蛋白 1 个，无盐奶 60 毫升，橄榄油适量。
做法：
1.将香蕉剥皮切成小块，与麦片混合。
2.把蛋白、牛奶混合后加入香蕉麦片中搅拌均匀。
3.将混合物倒入刷了油的中式煎锅中，中火加热，等待底部变色时，翻面继续煎至金黄色即可。
牛肉意面
材料：意大利面 100 克，牛肉 50 克，番茄 1 个，洋葱 1/4 个，番茄酱适量，橄榄油适量，盐适量。
做法：
1.将牛肉切成小块，番茄和洋葱切成丁备用。
2.将意大利面放入滚水中煮熟，放入容器中，加入少许橄榄油拌匀。
3.把热锅凉油，热油后，放入洋葱和牛肉，煸炒至肉熟。
4.加入番茄丁、番茄酱继续翻炒，调入盐，最后把调好味的牛肉番茄酱淋到意面上即可。
碳水化合物摄入
一岁半的宝宝需要补充大量的能量来保证他们的身体健康和生长发育。为了满足孩子的能量需求，可以将米饭、面饼、麦片、馒头、糯米粉等主食添加到宝宝的饮食中。
西红柿牛肉意面
材料：意大利面 100 克，西红柿 1 个，牛肉末 50 克，生抽适量，盐适量，橄榄油适量。
做法：
1.将西红柿切成小丁，将牛肉末放入碗中，加入适量盐、生抽拌匀腌制片刻备用。
2.把意大利面放入开水中煮五分钟，捞出备用。
3.热锅凉油，放入腌制过的牛肉末，煸炒至熟。
4.倒入西红柿，翻炒三分钟后加水，煮沸后煮十分钟即可。
5.把煮好的西红柿牛肉汤倒在意面上即可。
芝士焗土豆泥
材料：土豆 2 个，牛奶适量，黄油适量，蒜末适量，盐适量，芝士适量。
做法：
1.将土豆去皮去心，切小块，放入锅中烧开煮软，捞出泥状。
2.在泥状土豆中加入牛奶和黄油，拌匀。
3.加入蒜末和盐，搅拌均匀。
4.放入芝士，搅拌均匀后放入烤盘，放入烘箱中 180℃ 上下火，烤至表面金黄色即可。
总结
一岁半的宝宝对于饮食的需求非常高，为了保证孩子能够健康成长，需要摄取足够的蛋白质、蔬菜、水果、脂肪和碳水化合物。父母们可以根据孩子的胃口和健康状况来合理安排营养餐，令孩子不仅营养充足，口感美味又有趣味。
