其实,肥胖并不是一个难以解决的问题,而是你对减肥的游戏规则不够清楚,让你陷入减肥越胖的噩梦。让专家的建议和肥胖的真相,破除所有减肥盲点,让你走在减肥大道上更轻松、更高效。
1、减肥和减脂一样吗?错误的。使用某种减肥法只用了两三天,就瘦了两三斤!当你满怀信心地沉浸在减肥的梦想中时,你身上多余的脂肪真的没有了吗?或者只是你减去的水分?
真相:人体内60%的重量都是水,而水其实是减肥过程中最容易消耗的部分,所以不要被一些另类的偏方所蒙蔽而沾沾自喜,因为快速减肥确实并不一定意味着体内的脂肪变少了,很有可能多喝几杯水就会很快“胖”回来。随着医学技术的进步,体重不再是衡量肥胖的唯一标准。体脂率被认为是当今比较准确的健康指标,体脂的多少与身材的外观没有直接的关系。看来瘦人的体脂不一定比胖人少,需要借助体脂检测仪才能有效检测出来。所以,如果你想知道到底被自己减掉了什么,或者想拥有更明确的健康,通过体脂率来判断肯定比死守体重机上的一两公斤更有意义。
2. 脂肪简直就是无用的坏东西?不确定。说到脂肪,很多女性一听就变色,深怕脂肪堆积会造成恼人的体态问题,破坏体型的曲线美,尤其是在这个瘦瘦的夏天衣服从笼子里出来,被紧身衣挤出一层层的橘皮组织或脂肪,让女性不得不格外注意脂肪和热量,拒绝任何碳水化合物或脂肪类食物。
真相:脂肪其实对人体的营养需求起着非常重要的作用。它不仅是人体新陈代谢的主要能量来源,而且还提供活动开展和维持所必需的物质。因此,当身体脂肪含量不足时,很容易出现月经不调,或者皮肤粗糙暗沉。我怎么知道我的身体脂肪百分比?您可以使用体脂计来测量并找出答案。一般来说,女性的体脂率维持在15%到24%之间是最标准的。如果你的体脂率低于12或高于32,你就得小心自己的身体了。脂肪缺乏或脂肪堆积过多引起的疾病问题。
3.肥胖是遗传的吗?不确定。 1994年,美国纽约洛克菲勒大学的科学家宣布小鼠体内存在肥胖基因,被一些媒体误称为肥胖基因。肥胖的矛头都指向遗传性DNA肥胖基因,但真的是你体内那些肥胖基因在作怪吗?还是这一切只是你发胖的借口? 真相:遗传学家认为,基因确实会影响体重,但绝不是导致肥胖的唯一原因。事实上,有很多证据指出体重是环境的产物,大多数人每年多长一点脂肪是基因与环境相互作用的结果。
值得注意的是,身体中的某些基因可能使您容易发胖,但坐着不动和放纵饮食的习惯才是使您远离标准体重的罪魁祸首。营养师麦素英表示,部分导致肥胖的原因,肯定与饮食习惯有关。比如家庭中错误的饮食习惯,过多摄入高脂肪或高热量的食物,自然会增加肥胖的几率,但是如果你主动改变饮食习惯,避免偏食,养成良好的健康状态规律的运动作息,即使体内的肥胖基因真的造成了困扰,保持健康的身体也不是遥不可及。
4、会发胖的人喝水也会发胖?错误的。如果这是不想开始减肥计划的借口,找另一个!
真相:多补充水分,养成多喝水的好习惯。事实上,这与你变胖无关。体内脂肪过多与它无关。也许在喝水后的一两个小时之内,确实会导致体重出现短暂的上升,但它是能够加快体内基础循环速度,帮助代谢体内脂肪含量的最佳武器。所以,在减肥的过程中,不要害怕多喝水导致肥胖。只喝足够的水,是会大大降低减肥效果的原因。
5、月经期是减肥的黄金时间吗?错误的。经常听说月经来临时,即使狂吃巧克力或喝可可等高热量食物也不用担心发胖,因为月经期间会大量流失血液,服用这个减肥的机会将产生最显着的效果。
真相:月经来潮时,体内的基础代谢率会增加一点,身体会比平时消耗更多的热量和脂肪,但绝对和月经没有关系,也不代表不管你吃多少多吃,不会有发胖的风险,营养师也不建议在身体最虚弱的时候过度减肥。
另外,吃高糖分的甜食会导致血糖迅速升高。虽然有稳定情绪的作用,但一旦血糖下降,会引起更大的下降,使情绪更难稳定,血糖出现波动。大起大落还会影响体内荷尔蒙的平衡,引发更加焦虑的情绪反应,加重经期不适。对于一些经期容易出现低血糖、头晕的女生,建议多吃高纤低糖的全麦食品,帮助促进雌激素的排除,或者在两餐之间服用一些富含维生素B复合物的健康食品,比如正如牛奶和金枪鱼一样,可以大大缓解经期不适。
6、只要经常运动,就能100%摆脱肥胖的噩梦?不确定。你以为定期去健身房报到锻炼就能保证永远不长胖吗?
真相:多运动固然有助于改善体型,加强身体的循环和新陈代谢,但很多人在运动后会下意识地产生一种补偿心理,饮食中心也会发出吃的指令,让人觉得可以吃多吃点东西,犒劳一下自己,无形中吃多了。不仅你所有的努力都会付之东流,就连刚刚运动消耗的热量也未必能抵消补充的部分,还会出现越来越多的人。更严重的肥胖问题。
基本上,如果想把运动作为减肥的方式,必须要结合饮食控制才有效。除了运动前后一个半小时不能进食外,运动时不要用含糖饮料作为补充水分的饮品。运动后避免高脂肪或高热量的食物,以免减肥后变胖
对运动减重失去信心。 七、改吃素,就一定能变瘦、变健康?错。改吃高纤维素的蔬果,多摄取饱和脂肪和胆固醇含量较低的食物,确实是有助于减重,不过仍要小心素食食品内所潜藏的脂肪与热量。
◎真相:营养师麦素英表示,为讲究素食的美味口感,并增加素食品内容物的丰富度,许多素食加工品如油炸豆皮、马铃薯沙拉等,都大举进占素食品的行列,值得留意的是,这些食物所含的热量和油份,并不会比肉类少,且只吃植物类的食物时,容易缺乏某些营养如铁质、维生素D、B12等,导致营养不良等病痛问题,除此之外,香蕉、凤梨、哈密瓜等水果,所含的糖份也相当高,要小心摄取进入体内后,会自动转变为脂肪热量囤积,所以并非吃素就一定可以变瘦,就能够维持健康的身体状态。
八、低脂或脱脂食物的热量一定比较少?不一定。在一般食物里头,某些水果和蔬菜的热量比较低外,通常标榜低脂或低卡路里的食物,事实上仍可能含有极高的热量。
◎真相:一般来说,低脂或脱脂的食物所含的热量,的确是比同样份量的全脂食物来得少,不过为求和全脂食品美味可口,所以往往会添加上许多糖、淀粉或面粉等碳水化合物或糖类调味品,而其每公克就约有高达4000卡的热量。稍早先前董氏基金会食品营养组,便针对市售的优酪乳进行抽样调查,发现虽然普遍的脂肪含量较低,但内含的糖份所产生的卡路里,却相当于5颗半的方糖所存有的热量呢!
九、晚上八点以后进食容易发胖?不一定。其实以一般正常作息来说,在晚上八点前进食,到距离就寝的时间还有2、3小时的时间,身体有足够的时间,让食物进行分解的动作,进而达到消耗的作用。
◎真相:几点钟进食其实非是减肥时唯一重要的事情,应端看你能否有足够的时间,消耗所摄取的热量,倘若你是夜猫族,或晚上需要从事耗体力的工作,这时吃点高纤维的小东西,以供给身体所需能量维持体力,其实无碍减肥成果,但须注意不要养成边吃边工作或看电视的习惯,那绝对会使你不自觉吃下超份量的食物,如果吃饱后又直接懒洋洋地去睡觉,不用怀疑,你绝对会变胖。
十、减肥药是终结肥胖的万灵丹?错。几年前减肥药陆续在台合法化后,利用减肥药来瘦身,瞬间成为不分男女老少争相尝试的减重方式。
◎真相:在你跃跃欲试前,需知道减肥药并不是能够适用在每一个人身上,除了需在医生的监督下使用外,其效果也并不如想像的得那样好,如蓝色小药丸罗氏鲜,就较适合因爱吃油炸类食物而发胖的人服用,若因基础代谢率不佳所导致的肥胖现象,则诺美婷和PPA的疗效较佳,且在服用减肥药的同时,如果没有改变旧有不正确的饮食内容,少喝饮料、高油份类的食物,当你一停止服用药物时,体重势必会立即恢复原来的状态,且一般药物都有所谓的副作用,没人能保证一定不会有安全的疑虑,你服用的是合法的减肥药,当问题发生时,或许还有些保障,可是贪图速效而选择到来路不明的产品,或者是减肥药中含有高含量的利尿剂成分,长期服用下来,很可能减肥没有减成功,却赔上了自己的健康。
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