纽瑞滋佶润奶粉事件真相
近日，纽瑞滋佶润奶粉因抗氧化剂添加不规范引发社会关注。下面从产品生产方式、抗氧化剂使用、质量监测体系、消费者权益四个方面，介绍该事件的真相。
产品生产方式问题
据了解，纽瑞滋佶润奶粉系中国大陆境内合资企业生产，采用国内和国际公认的生产工艺生产，严格按照中国《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理规定》生产。但是仍有消费者投诉该产品存在异味问题。经过检测发现，该产品中的氨基酸成分产生了褐色沉淀，嫌疑物质被确定为氯酸铜，自然界无法存在氯酸铜。
抗氧化剂使用问题
纽瑞滋佶润奶粉中的抗氧化剂使用不规范也是引起各方关注的一个问题。根据食品安全法，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理规定》等相关法规规定，乳制品中不能添加BHA、BHT等化学合成物为防腐剂，但纽瑞滋佶润奶粉中却检测出含有BHA、BHT等西方市场不常用的抗氧化剂成分。虽然该成分属于合法添加范围，但使用量过高，超出了中国规定的使用限制，需要引起消费者的警惕。
质量监测体系不到位
关于该问题，中国质检总局已经在一份声明中指出接受了纽瑞滋佶润奶粉网传问题范围内产品的抽检，并对该企业的整个生产过程进行了全面风险评估。结果显示，该企业“洁净室”环境保存不到位，产品质量监督部门在企业日常检查中未高密度开展对原材料及成品的检查。可见，该企业质量监测体系存在缺陷，应加强检验和监管。
保障消费者权益需努力
作为乳粉质量安全的责任方，企业需要从生产过程入手，从源头上做好质量管理。同时，政府监管部门应当对企业的生产过程进行全面监管，并制定更为严格的标准。另外，企业和消费者之间是对称的，企业生产负责，消费者也要有自我保护的知识，有关部门需要加强对消费者知情权的保障，更好的维护消费者的权益。
综上所述，纽瑞滋佶润奶粉事件中，企业管理、监管部门、消费者等方面存在问题。同时，也应认识到相关法律法规的制订和监管的重要性，只有企业、政府和消费者共同合作，才能营造一个更加透明、规范、公正的市场秩序。
