备孕就是指孕产妇有准备地孕期并开展需要的初期提前准备，是优生的主要前提条件。备孕女性的健康状况立即影响着创造和养育生命的品质，并对女子以及下一代的身心健康造成长期性危害。备孕的女性应进行健康体检及饮食和生活习惯具体指导，使健康与营养情况尽量达到最好后再孕期（有些人很有可能不想听这一，但这也是许多权威性指引注重的提议）。
备孕时最非常值得特别关注的问题之一是缺锌和补铁。准备怀孕假如缺锌，可造成早产儿、胎儿生长受限、新生婴儿低出世重量及其怀孕期缺铁性贫血。遗憾的是，年青女士正好是铁欠缺和缺铁性贫血发病率较高的群体。孕产妇因生孕和月经失血过多，身体内铁贮备通常不够。孕期贫血会对宝宝及新生婴儿智商和个人行为生长发育造成不可逆的危害（不能逆的意思是之后没法弥补，即使缺铁性贫血治好啦，这种问题也依然存有）。因而，备孕务必高度重视补铁，铁不足或缺铁性贫血者应改正缺铁性贫血后再孕期，沒有确诊缺铁性贫血的也需要提升铁贮备。
备孕期补铁对策主要有两个，一是常常摄取“铁三角”，即蛋白质食物、血夜和猪瘦肉等含铁丰富多彩、利用效率高的畜类食材，每日需要有瘦畜禽肉50~100 克，每星期1次小动物血或畜禽养殖肾脏25~50 克。二是与此同时（留意这个词，十分关键）摄取含维生素C较多的蔬菜水果和新鲜水果，如辣椒、油菜子、莴笋、花菜、柑桔、奇异果、草莓苗、鲜红枣等，可提升饮食铁的消化吸收与利用效率。下边是富含铁的维生素C的菜式和一日补铁菜谱例举。除此之外，一旦孕前体检发觉缺铁性贫血，即血常规检查血红蛋白浓度减少，则应服食补铁剂（补铁药品）医治。
①猪血炒柿子椒（猪血50g、柿子椒150g），含铁12.5mg、维生素C108mg；。
②鸭血炒韭菜（猪血50g、苋菜100g），含铁16.8mg、维生素C24mg；。
③水煮羊肉片（牛肉50g、豌豆苗100g、油菜子100g、朝天椒25g），含铁7.6mg、维生素C118mg。
总铁32.2mg，VC190mg
原文中数据信息和关键思想观点均出自中国营养成分学《中国住户膳食指南2016-备孕期女性膳食指南》
营养医师王兴国系今日头条号签订创作者（微信公众号laoyyys）
5F鄂ICP备2020020502号-12 All rights reserved.
