妈妈小龙虾回不了家什么歌,哺乳期妈妈能吃小龙虾尾吗

　　时常看到朋友圈“深夜报社”晒一波妖艳鲜香的龙虾图，看得孕妈咪也蠢蠢欲动想吃小龙虾。但是，身怀有孕宝宝为大，衣食住行总不如孕前随心随性，食物也不是你想吃，想吃就能吃的。如果吃的不卫生，不健康，不营养，那就是老公、婆婆一大家子人的担心。那么，怀孕初期能吃龙虾吗？小心驶得万年船，让我们一起来分析一下。

　　1.皮肤过敏

　　对于吃龙虾皮肤过敏的担忧，是大多数人的心声，但是吃货朋友们勇敢而不失细心地忽略了这一点。毕竟大多数食物“好吃没营养，有营养的不一定好吃”是个耿直的道理。而龙虾是一种高蛋白食物，而人体很难吸收的，如果蛋白质摄入过量（注意是过量），身体就会出现异种蛋白抗原反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。这也难怪身边许多朋友，提起吃“龙虾”就脸色大变，受过“过敏”的苦头的人，一朝被蛇咬，十年怕井绳，恐怕无缘“小龙虾”这道美食了。

　　2.寄生虫

　　一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，在烹饪时若未煮熟煮透，或用烤、炒、腌、醉等形式烹饪，不能保证将肺吸虫的幼虫杀死，人食用后就有可能感染肺吸虫病。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。夏季夜市街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火，在吃烧烤中小龙虾的品质要注意辨别是否真假。

　　3.食物中毒

　　吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。专家还提醒，如果在食用小龙虾时，发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散，有可能就是死龙虾，切勿食用。由于市场需求量大，目前的小龙虾基本都从外地购进，在夏季高温气候下再经过长途运输，死亡的小龙虾不在少数，个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。由于小龙虾体内含大量组氨酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒，但日积月累会因为毒素积累引发疾病。

　　另外，吃龙虾时不要喝啤酒。龙虾属于海鲜，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；而啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

　　因此，最好吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以喝开水排毒。先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

　　孕期如果嘴馋特别想吃呢？

　　1.龙虾过敏体质，坚决不吃

　　“孕妇吃小龙虾引发过敏，子宫收缩险流产”的新闻在网上也时常有见。前几日据新闻报道，已怀孕8个月的王女士和丈夫外出，吃了一盘蒸虾和一盘香辣虾，王女士当晚出现腹泻，四肢起了红疹子。后被紧急送到当地医院急诊科诊疗，医生检查发现，因为吃小龙虾而引起了过敏反应，王女士肠道蠕动加快刺激子宫收缩，从安全考虑，不得不住院保胎。因此，为了胎儿生命安全起见，龙虾过敏体质的孕妈坚决不能吃小龙虾。

　　2.不过敏体质，严把安全关，少量吃

　　龙虾含有丰富的钙、锌等微量元素，钙可以促进幼儿生长，促进幼儿脑部的发育，因此少量食用有助于胎儿补钙。但前提是：孕妈妈对虾没有过敏等反应。夜市餐馆的龙虾都是做好端上餐桌的，在吃之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。如果是在饭店里吃小龙虾，要先观察一下烧好的小龙虾是否鲜亮弯曲饱满，看看肉质是否有一定的弹性和嚼劲。如果有腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性等现象，那么就极有可能是死虾制作的，千万不能吃。

　　3.想吃小龙虾，在家动手做更健康

　　夜市、酒店大批量、快速制作龙虾美食，难免疏忽质量安全关，对孕妈胎儿身体健康不利。因此孕妈妈想吃小龙虾，在家中自己动手烹饪比较安全，从选购、烹饪小龙虾过程，严把质量安全关。

　　选购小龙虾，一定要选择鲜嫩、干净的小龙虾。看上去非常干净，色泽光鲜的小龙虾，如果小龙虾虾钳很容易脱落，可能是用洗虾粉洗过、腐蚀过的小龙虾，要慎食。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾。小龙虾吃腐殖动物尸体长大，肉质越老细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾。

　　建议用清水浸泡2～3个小时后刷洗干净，高温煮熟后食用。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，而且蒸煮时间必须达到30-40分钟。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾，家庭处理可能容易不到位。由于小龙虾蛋白质含量高妈妈小龙虾回不了家什么歌，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害妈妈小龙虾回不了家什么歌，所以小龙虾做好后最好一次吃完。同时哺乳期妈妈能吃小龙虾尾吗，吃小龙虾不要过量哺乳期妈妈能吃小龙虾尾吗，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。