母乳喂养要科学饮食

护士作为一个特殊群体，在营养和保健方面有自己的需求。只有护士保证自己的营养摄入，婴儿才能更健康。因此，了解护士的生理代谢特征非常重要。护士有什么样的生理特征？哺乳母亲的生理特征是什么？胎盘分娩后，产妇进入哺乳期，血液中雌激素、孕酮和胎盘催乳素水平急剧下降。然而，催乳素(垂体分泌)继续上升。婴儿吮吸能抑制下丘脑多巴胺和其他催乳素抑制因子的分泌。泌乳过程是一个复杂的神经反射，受神经内分泌因素的影响。

在妊娠晚期，乳房主要受雌激素和孕酮的影响。前者作用于乳腺导管系统，而后者导致乳腺囊泡增生。孕酮减少，催乳素在分娩后增加，导致乳汁分泌。牛奶的分泌由两种反射控制。一是产奶反射。吮吸婴儿的乳头可以刺激哺乳母亲的垂体产生催乳素，使乳腺囊泡分泌乳汁并储存在乳腺导管中。另一个反射是较低的牛奶反射。吮吸乳头会导致哺乳母亲的垂体后叶释放催产素，导致乳房周围的肌肉收缩并产生乳汁喷射。母乳分为三个阶段:分娩后第一周分泌的乳汁为初乳，初乳为淡黄色，粘稠，富含免疫球蛋白(尤其是分泌型免疫球蛋白A)和乳铁蛋白，但乳糖和脂肪比成熟乳少。第二周分泌的乳汁称为过渡乳，过渡乳中乳糖和脂肪的含量逐渐增加。

第二周分泌的牛奶是成熟牛奶，乳白色，富含蛋白质、乳糖、脂肪等营养成分。母乳喂养有利于母亲因吮吸婴儿而受到刺激的乳头，母亲体内催产素的分泌会增加，有利于子宫收缩和腹壁恢复，可以避免乳房肿胀和乳腺炎的发生。哺乳母亲的营养状况会影响哺乳。护士的营养需求主要用于两个方面:满足母亲健康恢复的需要，更重要的是，构成牛奶中的各种营养成分。分娩后第1天泌乳量约为50毫升，第2天分泌量约为100毫升，第2周分泌量增加至约500毫升/天，分娩后正常泌乳量约为750 ~ 850毫升/天。泌乳量低表明哺乳母亲营养不良。

婴儿体重的增长率通常被视为牛奶充足性的指标。哺乳母亲的营养状况也直接影响牛奶的营养含量，从而影响婴儿的健康状况。哺乳母亲膳食蛋白质质量差，摄入严重不足，会影响乳中蛋白质的含量和组成。母乳中脂肪酸、磷脂和脂溶性维生素的含量也受到哺乳母亲摄入膳食营养素的影响。