人工喂养的代乳品选择及注意事项（二）

羊奶的成分与牛奶相似，蛋白质和脂肪含量略高，尤其是白蛋白，因此凝块很好，脂肪球很小，易于消化。因为它的叶酸含量极低，维生素B12也很低，羊奶饲养者应该添加叶酸和维生素B12，否则会导致巨幼细胞性贫血。

代乳品

豆奶替代品的营养价值优于谷物代乳品，因为大豆蛋白质量高、氨基酸谱好、含铁量高，但脂肪和糖含量低、能量供应少、钙含量低。在制备过程中，应补充缺失的成分，并可用作3-4个月以上婴儿的代乳品。

3个月以下的婴儿不容易消化，所以最好不要使用豆奶替代品。500克豆浆，4000克豆浆(1∶8)浸泡8-12小时，研磨除去残渣，留下约3000克汁液。每500克加入0.5克盐、1.5克乳酸钙、10克淀粉和30克糖，煮沸20分钟使大豆中的皂甙和α1抗胰蛋白酶失活；红细胞凝集素、硫脲等有害物质。在开始喂食时，豆浆可以1: 1的比例用水稀释。如果没有消化不良，水的含量可以逐渐减少。

豆奶替代品如5410代乳品含有45%的米粉、28%的大豆粉、5%的蛋黄粉、3%的大豆油、16.5%的蔗糖、1.5%的骨粉、0.5%的盐和0.5%的黄米。它营养丰富，适合婴儿食用。

大米和面粉制品，如牛奶蛋糕和蛋糕干粉，主要由大米和面粉制成。其中大多数含有高碳水化合物，蛋白质和脂肪太少。它们也含有不完全的必需氨基酸。一般来说，它们只能作为辅助食物，不能代替牛奶作为婴儿的主食。如果加入一定量的豆粉、蛋粉、鱼蛋白粉或奶粉和植物油，营养价值会大大提高。在500克自制大米和面粉中加入3-4个鸡蛋翻炒也能提高蛋白质利用率。

注意事项

乳制品和代乳品的数量和浓度应根据儿童的年龄和体重计算，并根据儿童的食欲进行调整。不要太稀或太浓。

奶瓶最好是直的，易于清洗。乳头又软又硬。乳头孔的大小由婴儿的吮吸力决定。奶瓶倒扣盛水并持续滴水是合适的。

每次喂食后，所有的餐具都要清洗并煮沸消毒，茶要煮沸5分钟。

每天的喂养时间和间隔与母乳喂养相似，婴儿的间隔可以稍长一些，大约3.5-4小时。

每次喂食前，在手背或手腕上滴几滴牛奶来测试牛奶的温度。以不烫手为合适。

喂奶时，奶瓶的倾斜度应使奶始终充满乳头，以免吸入空气。喂奶后，乳房应该保持垂直以拍打空气。