哺乳期间,哺乳母亲在饮食安排中应注意以下几点:
合理安排哺乳期间的营养非常重要。母亲应该逐渐补充因为怀孕和分娩所消耗的营养储备,分泌乳汁并承担哺乳婴儿的负担。因此,充足的营养在此期间非常重要。母乳中所含的营养成分是婴儿最理想的食物,能够满足婴儿4-6个月内的生长发育需求,并且适应其消化能力。
如果哺乳期的母亲营养不良,不仅会影响母亲的健康,还会因乳汁质量下降而影响宝宝的生长发育。所以,合理的饮食对哺乳期的母亲来说非常重要。
1、在食物的选择上,应种类多样,不要偏食,量应相应增加,以确保你能摄入足够的营养。也就是说,除了吃主食以外,副食也应该多样化,每天4-5餐是合适的。哺乳期的母亲不仅应该吃纯白米和面,还应该吃粗粮和细粮。每天吃一定量的粗粮,混合一些杂粮、燕麦、小米、红豆、绿豆等。这可以保证各种营养素的供应,还可以使蛋白质相互补充,将蛋白质的营养价值提高。
2、提供充足的优质蛋白质。鸡蛋、家禽和鱼等动物性食品可以提供高质量的蛋白质,应该多吃。哺乳期的母亲应该确保她们每天消耗的蛋白质中超过1/3来自动物性食物。大豆食品可以提供更高质量的蛋白质和钙,也应该得到充分利用,特别是对于那些受经济条件限制,可以摄入更多三类及其产品来补充蛋白质。
3、多吃富含钙的食物。哺乳期的母亲需要大量的钙,这需要特别注意。乳和乳制品(如牛奶、酸奶等)钙含量最高,易于吸收和利用,每天应补充一定量。小鱼和虾富含钙,可以连骨带壳一起食用。深绿色蔬菜和豆类也能提供一定量的钙。
4、为了防止贫血,应该多吃含铁丰富的食物,比如动物肝脏、肉、鱼,一些蔬菜(如油菜、菠菜等),大豆及其制品等。
5、吃足够的新鲜蔬菜、水果和海藻。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分,藻类也能提供适量的碘。这些食物可以增加食欲,防止便秘,促进乳汁分泌。它们是哺乳母亲日常饮食中不可缺少的食物。应保证日供应量超过500克。哺乳期的母亲也应该选择更多绿叶蔬菜。有些地区有禁止产后吃蔬菜和水果的习惯,应该纠正。
6、少吃盐和盐腌食品、刺激性食品(如一些香料)、污染食品。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物的母亲会通过母乳影响婴儿的健康,这需要特别注意。
7、注意烹饪方法。对于动物食品,如家畜、家禽和鱼,煮或烧是最好的方法,最好不要油炸。应特别注意经常喝一些汤,以促进乳汁分泌,如鸡、鸭、鱼、肉汤或由豆类及其产品和蔬菜制成的茶汤,这不仅可以增加营养,还可以补充水分和促进母乳分泌。烹饪蔬菜时,尽量注意减少维生素c等水溶性维生素的损失。对于体力劳动较轻的女性,哺乳期应消耗热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物约3000千卡,供热比例为蛋白质13%-15%、脂肪27%、糖天鹅%-60%。根据我国的习俗,在分娩后的第一个月满足上述要求并不困难,甚至有些人每天吃大量的鸡蛋,但一个月后,他们就会恢复到怀孕前的水平,而这些高质量的食物应该在哺乳期间分散几个月,以确保母乳的质量和宝宝的生长发育。
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