酿豆腐新吃法，哺乳期妈妈看这里

【菜肴原料】

豆腐、虾、鸡排、骨汤、油菜等。

【制作方法】

将虾切碎，与切碎的鸡肉混合成馅料，然后放入去掉瓤的油豆腐中。将骨汤煮沸，加入酿好的油豆腐，用小火煮沸并用盐调味。最后，加入小油菜作为点缀，食用时可加米醋。

【补钙秘方】

这道菜的几种主要原料都是很好的补钙品，清淡、不油腻，烹饪后很吸引人，非常适合母乳喂养的母亲享用。

【健康提示】

豆腐富含蛋白质，豆腐蛋白是一种完整的蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高。具有降血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用。此外，豆腐还有助于病后后续护理、减肥和使皮肤变得更娇嫩。无论哪种虾，都富含蛋白质，营养价值高。它的肉像鱼一样柔软易消化，没有鱼腥味和骨刺。它还含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），虾也富含碘，对人体健康极为有益。据科学分析，虾中含有的蛋白约占其可食用部分的16 ~ 20%。