哺乳期妈妈可以吃山药吗

许多新妈妈都在好奇，哺乳期可以吃山药吗，吃山药应该注意些什么呢？今天带大家一起来解决关于哺乳期吃山药的疑惑。

山药可以在哺乳期食用吗？

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，因此有利于脾胃的消化和吸收。而山药是一味补脾胃的药品和食品，无论脾阳虚还是胃阴虚，都可以食用。

哺乳期食用山药的好处:

1、鲜山药含有丰富的维生素C，可以增强母乳喂养的母亲的抵抗力，为婴儿提供更好的母乳。
2、母乳喂养的母亲需要喂养她们的婴儿，所以她们晚上经常需要起床照顾宝宝，睡眠质量通常不是很好。山药富含多种氨基酸和矿物质，具有镇静作用，有利于提高睡眠质量。

哺乳期食用山药的注意事项：

1、哺乳期的母亲尽量不要把山药和猪肝一起吃。山药富含维生素C，其中含有铜、铁、锌等微量金属元素。而维生素C遇到金属离子时会加速氧化和破坏，从而降低山药的营养价值。因此，食用猪肝后不宜再食用山药。
2、山药淀粉含量较多，所以吃后会产生饱腹感，所以脾胃功能不好，湿气较重的妈咪吃的时候注意适量。
3、妈妈们在哺乳期间可能没有时间做饭或定时吃东西，所以她们可以在身边准备一些有营养的零食。山药也可以蒸熟放在旁边，以便她们想吃的时候就可以享用。

推荐配方:山药乌鸡汤

1、配料:1只乌鸡、山药、生姜、枸杞子、盐。1.将乌鸡洗净，切成两半，放入冷水，烧开水，取出。
2、山药去皮，大块，生姜洗净切片，枸杞在温水中浸泡一会儿。
3、将煮好的乌鸡和姜片放入砂锅中，加入足够的水，用大火煮沸，煨1.5小时。
4、加入山药和枸杞，继续炖半小时，加入适量盐调味。营养提示:乌骨鸡是滋补肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。在乌鸡汤中加入山药，健脾益气，提高机体免疫力。