原料：绿豆100克、猪心1个、冬瓜500克、姜一块、清水2000克、盐3克。
猪心绿豆汤做法步骤
1、猪心在加了姜的冷水中煮开，去除血污，捞出备用。绿豆提前泡软备用。冬瓜去皮，切片备用。
2、飞水后的猪心、绿豆、加入清水煮开。
3、撇去浮沫，冷谈清澈。
4、加入冬瓜片，旺火煮沸。
5、转文火，煲60分钟，最后加盐调味出锅即可。
麦冬猪心炖汤的做法如下：
1.猪心切厚片焯水备用
2.适量的瘦肉切块焯水备用
3.准备适量的莲子，百合，麦冬，红枣洗净备用
4.准备适量的枸杞子洗净备用
具体的操作步骤如下：猪心瘦肉放入炖盅，洗净的莲子、百合、麦冬、红枣放入炖盅，加入放入适量的水炖一个小时。开盖后加入枸杞子，放入适量的盐调味就可以开始试喝了。
当你脾气不好，心烦、失眠、多梦，就可以同麦冬炖猪心汤来调理，可以除烦并清心火。有空的朋友可以炖来试试。
材料
"猪心 1颗","排骨 半斤","米酒 半杯","黑胡椒粒 小半杯","盐 适量"
做法步骤：
1: 先以冷水汆烫法汆烫猪心与排骨约10分钟后，捞起洗净，备用。
2: 将汆烫好的猪心与排骨放入铁锅中，加入约8分满的水后再加入米酒与胡椒粒。
3: 盖上锅盖，煮滚后转小火续煮40~60分钟。
4: 开盖洒入些许的糊椒粉与盐调味即可上桌囉!!
1、猪肺：1个、猪肚：1个、猪心：1个、排骨：500g、萝卜：750g、盐：适量、葱：一小把、姜：一小块、蒜：五根、白酒：少许、面粉：六勺、白胡椒粉：少许。
2、把猪肺剪成一块一块的，加入三勺盐揉洗，然后用清水冲洗干净后待用。
3、猪肚洗净备用。猪心洗净备用。
4、猪肚焯一下水，捞出备用。猪心焯一下水，捞出备用。
5、猪肚切丝，猪心切厚片，猪肺一下水，捞起后再冲洗一下，然后和猪心猪肚放一起。
6、排骨焯一水，捞出备用。
7、热锅凉油，锅中放入葱段，姜片，蒜段，煸炒，放入排骨煸炒。
8、倒入猪肚、猪肺、猪心煸炒。
9、倒入开水，盖锅盖，大火烧开，烧开后倒进砂锅，小火煲一个小时，加葱姜蒜和白酒，不要加盐即可食用。
你好，首先，选择新鲜猪心，清洗干净后切成小块。
然后，将猪心块放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒和少许盐，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪心变得非常软嫩。
最后，根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋等，即可享用。注意，孕妇在食用前应先咨询医生。
猪心猪舌炖菜心汤
用料
猪舌 半条 ，猪舌一个，菜心 适量 ，料酒 适量 ，姜 1片 ，盐 适量 ，枸杞子 适量
做法
1.枸杞子洗净，用清水泡五分钟。
2.猪心，猪舌加料酒汆烫。
3.刮干净舌头表层白色膜。
4.汆烫洗净后的猪心和猪舌改刀切丁。
5.菜心洗净后开水里汆烫10秒立刻捞起过凉。
6.汆烫后的菜心切丁泡清水里备用。
7.猪心猪舌倒入压力锅中，加适量水，一片姜，大火烧开，上气后，再中火10分钟，小火5分钟。
8.开盖，加入步骤6准备好的菜心。
9.接着放入枸杞子，继续大火烧开，加适量盐调味即可。无需倒油，猪心猪舌头本身就有油水。也无需放味精、鸡精，猪心猪舌头煮的汤，已经很鲜。起锅即可
1、原料：猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片、精盐、酱油1匙、味精半匙、大蒜油1匙、料酒2匙。
2、猪心切开后去除里面的血块洗净并切片。
3、将干茶树菇用冷水泡发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍后取出切段。
4、将小番茄洗净切半，油菜择洗干净。
5、在锅中放入色拉油、葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，倒入料酒。
6、加入酱油炒至上色后倒入8杯高汤，放入茶树菇、精盐。
7、煮沸后放入小番茄、油菜，煮五分钟后加味精调味，淋入大蒜油即可。
主料：小肠500g。
辅料：香葱 适量，盐适量，八角适量，桂皮适量
做法步骤：
1、首先用盐和面粉将小肠清洗干净。
2、再将小肠放进开水里过开水去味。
3、捞出再清洗干净，切段。
4、放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。
5、高压40分钟。
6、炖好的小肠开盖放点盐。
7、再次烧开，撒上葱末即可。
猪心汤的材料
主料：猪心400克，
辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，
调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克
猪心汤的做法
1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
主料
猪心450克
羊肚菌8个
鲜淮山1根
红萝卜1个
辅料
莲子50克
百合30克
薏米50克
蜜枣2个
猪心羊肚菌炖汤的做法步骤：
步骤1.
猪心焯水出浮污物。
步骤2.
淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。
步骤3.
干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。
步骤4.
将食材全部放入锅中，加入适量的清水。
步骤5.
大火煮沸后将浮出物捞出。
步骤6.
大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可。
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