孕妇在怀孕后,身体需要大量的补充营养,给胎儿提供所需要的营养物质,也要保证营养的均衡,所以食谱应该保证饮食的多样化,可以吃一些鸡肉鱼肉和鸡蛋以及豆制品等,有利于给自身补充蛋白质,也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果来补充维生素,要避免刺激性的食物,平时做到少食多餐。
主料:
猪肝300克
丝瓜1个
辅料:
油适量
香油少许
料酒适量
淀粉适量
盐适量
味精适量
葱适量
做法:
1. 主辅料: 猪肝、丝瓜、葱
2. 把猪肝洗净,切薄片。再用清水漂洗干净。加盐、料酒腌渍5分钟。
3. 在腌渍好的猪肝里,加入淀粉。轻轻地反复抓匀,使其上浆。
4. 加适量油,抓匀,封住水分。
5. 锅烧开水,放入猪肝汆烫,变色即可捞出。冲洗干净备用。
6. 锅烧开水,放入丝瓜片、葱丝。烧开后,加盐调味。
7. 放入备用的猪肝。
8. 烧开后,加味精提鲜。点几滴香油,即可关火。
9. 盛入碗中,即可食用
1.菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份,猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入生粉,盐,料酒,酱油抽拌匀备用。
2.锅加入水,下入几片生姜,盐,油,烧至水沸腾时下入菠菜叶。
3.待菠菜煮至颜色变深非常柔软时,下入腌制好的猪肝,并以筷子快速搅散,这个时候一定要控制煮制的时间和火候,一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老,所以边搅拌边观察,猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火。
4.起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。
1、猪肝洗净去筋,切条状,入温水中浸泡3小时,期间换1-2次水。2、锅内加水,放入姜片、葱段、料酒,下猪肝煮滚。3、焯去血沫,捞出温水冲净。4、洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝,煮滚后转小火,煮约10分钟。5、捞出稍晾凉,切片装盘。菠菜叶,洗净沥干水份。6、锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟。7、加入菠菜拌匀煮沸,入盐调味即可。
1准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。
2、生姜切末备用。
3、将挑去白筋的猪肝切成片。
4、在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
5、将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
6、锅内放适量油。
7、下猪肝片。
8、翻炒猪肝片,至八成熟即可。
9、锅内放入适量的清水。
10、再放入生姜末,烧开。
11、小火捞出适量白沫。再转大火。12、最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。
主料
猪肝、若干
辅料
精盐、适量
料酒、小汤匙
味精、适量
葱,小段
姜,几片
酱油,适量。
制作方法:
1、将猪肝切片,用清水反复洗干净。在烧沸的清水中放进葱、姜,接着把猪肝放进去,大约煮个3分钟就可以捞出来了;
2、锅内备好适量清水,现在开始煮卤水,把精盐、味精、料酒、酱油等调味料放进去,调至大火,大概煮5分钟左右至沸腾;
3、关火,在锅内倒入猪肝,将它焐至断生,再捞出冷却,装入盘中就可以吃了。
这个看每个孕妇的情况,假如孕妇晚期,胎儿偏大,就要清淡饮食,不能再继续进补,粗茶淡饭就好。假如孕妇晚期,胎儿偏小,就要适当吃有营养的,像鱼肉,鸡肉,猪肉,排骨都可以变着花样吃。
一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。
孕妇补钙是非常重要的,因为孕期对钙的需求会增加。以下是一些适合孕妇的补钙食谱:
1. **奶制品**:
- 牛奶、酸奶和奶酪都是优质的钙来源。每天建议摄入2-3份奶制品。
- 可以尝试低脂或无脂的奶制品,以减少额外的饱和脂肪摄入。
2. **深绿色蔬菜**:
- 西兰花、菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜富含钙和其他营养素。
- 可以蒸煮或炒制,以保留其中的营养成分。
3. **豆类和豆制品**:
- 黄豆、黑豆、豆腐等都是良好的钙来源。
- 可以作为主食或添加到其他菜肴中。
4. **坚果和种子**:
- 杏仁、芝麻、核桃等坚果和种子富含钙和其他矿物质。
- 可以作为零食或添加到酸奶、沙拉等中。
5. **鱼类**:
- 三文鱼、沙丁鱼等富含钙和Omega-3脂肪酸的鱼类是不错的选择。
- 注意选择低汞含量的鱼类,并适量食用。
6. **补充剂**:
- 如果通过饮食无法满足足够的钙摄入量,可以考虑服用钙补充剂。但在使用补充剂之前,最好先咨询医生的建议。
除了补钙,还要注意维持均衡的饮食,确保摄入足够的蛋白质、维生素D和其他营养素,以支持孕妇和胎儿的健康发育。同时,孕妇还应该避免过量摄入咖啡因和糖分,以及遵循医生的建议进行适当的运动。
把猪肝洗净之后切片,然后放入姜丝和葱进行腌制去腥!在锅里加入少许油,放入蒜末炒香,然后放入猪肝,简单翻炒几下,再里面加入热水开始煮煮十分钟之后,在里面加入菠菜,之后放入少许的胡椒粉和盐调味就可以了
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