孕妇喝鸡汤对胎儿有很多好处,因为鸡汤中含有大量蛋白质和维生素,其营养丰富,且易于肠道吸收,具有补虚的功效,不仅可以有效提高孕妇免疫力,还可以给胎儿提供必要的营养物质。但鸡汤中脂肪含量也比较高,肥胖和高脂血症的孕妇要少喝。怀孕期间要营养均衡,饮食多样化。
步骤1
准备好食材
步骤2
蒜剁碎,姜洗净切丝、葱洗净切小段
步骤3
光鸡洗净,剁小件,鸡块加入生抽、食盐、料酒、食用油调味,玉米淀粉拌均匀,腌制1小时
步骤4
莲藕洗净,去皮后,切小块
步骤5
热油锅,炒香姜蒜,加入鸡块翻炒
步骤6
待鸡块炒至转色加入莲藕块翻炒
步骤7
然后注放清水
步骤8
加入鸡粉,食盐调味,炒均匀,盖上锅盖,转小火炖煮约15分钟至食材熟透调味
步骤9
倒入适量水淀粉勾芡,大火收汁
步骤10
收汁后加入葱调味即可
烹饪技巧
莲藕可焯一下水再煮,使其更易熟透
做法是首先准备材料:椰子、鸡肉、莲藕适量。
操作步骤是:
1、将椰子中的椰汁倒出,然后砍开,取出里面的椰肉。
2、将椰肉清洗干净,切成小块。
3、莲藕洗净切成块,鸡肉洗净切成块。
4、高压锅中放入适量的水,将椰肉倒进去,煲10分钟。
5、将清洗干净后的鸡和椰汁、莲藕放进高压锅中。
6、盖上盖子煲20分钟左右,加入适量盐,搅拌均匀即可。
怀孕期间其饮食以清淡为主,并且注意不能吃过于咸或是油腻性的食物,如果想吃煲鸡汤,可以直接的进行煲汤就可以了,不用加什么其他的东西,这样就可以有非常好的营养价值,不会引起血脂升高,避免孕期血压升高的可能,可于每周服用一次即可。
第1步、材料处理
第2步、姜,料酒,鸡肉冷水煮开去腥
第3步、捞出洗干净
第4步、这次加少许姜片就行,黄酒就不要放了,不然汤会浑浊
第5步、大火煮开转小火炖半小时。后放入冬瓜、胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行
第6步、最后放入莲藕后炖的时间久了点,有点变黑,所以藕要晚点放。味道真的很鲜,做的量不多,两人一顿吃完。
孕妇喝的鸡汤可以把老母鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂。鸡汤拥有滋补养生的功效,对提高孕妇的免疫力,增强抗病能力有着一定的积极作用,并且不会太油腻也不会轻易引起孕妇的反感。
怀孕之后也是可以用艾草来煲鸡汤的,适量的喝没有问题,而且是比较有营养的,怀孕之后营养需要全面,不管是蛋类,鱼类,奶类,新鲜的蔬菜水果都需要吃的,这段时间生活起居要规律,不要吃辛辣刺激性的食物。如果是怀孕前三个月,可以服用叶酸来预防神经管儿畸形。
孕妇是可以喝椰子煲鸡汤的,椰子煲鸡汤含有维生素、铁、钾等多种微量元素,还可以改善孕妇身体的抵抗能力,还可以预防和改善便秘的情况。孕妇在饮食中无论食用什么,都要适量,不要过量,过量都是会有一定的影响的,还是要多注意营养多方便的补充,对于胎儿和孕妇才是最好的。
现在属于妊娠期,在怀孕期间煲鸡汤可以放一点黄芪的,并且现在一定要注意休息,加强 营养,在前三个月是需要服用叶酸,平时合理的饮食,胎儿的生长发育是需要很多微量元素的,平时可以多吃鸡、鱼、排骨、水果、蔬菜来促进胎儿的生长的,在怀孕前后三个月不可以同房的。
孕妇最好不要喝艾煲鸡汤或者少量饮用。艾草具有一定的活血化瘀的作用,孕妇过多的喝艾草煲的鸡汤,有看能引起流产症状。而且,由于个人敏感性的不同,极个别的孕妇即使是少量的喝艾草煲鸡汤,也有可能引起不良后果。为了安全起见,在怀孕期间应当尽量避免进食具有特殊功效的食品。
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