孕妇晚上可以吃猪蹄吗？

一、孕妇晚上可以吃猪蹄吗？

孕妇晚上不可以吃猪蹄。因为孕妇在怀孕期间，饮食的原则就是只能吃有营养的食物，多吃易于消化的食物。而猪蹄对孕妇来说太油腻了，而且还是晚上要吃，吃完就睡觉的话，还不利于消化，会增加肚子里宝宝的负担。要很想吃猪蹄，可以在白天吃饭时少量吃，晚上不能吃

二、哺乳期可以吃卤水猪蹄吗？

哺乳期是可以吃卤猪蹄的，具有一定的下奶作用。卤猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、脂肪，适当的吃可以促进乳汁分泌。哺乳期间促进乳汁分泌的食物比较多，需要多注意饮食的多元化。哺乳期出现奶水少的症状后，平时需要多喝些汤水，对乳房处进行热敷，还需要勤让宝宝吸吮乳头，这样都有助于促进乳汁分泌

三、猪蹄孕妇吃的做法大全？

①.我们提前把黄豆洗净浸泡1-2个小时左右。

②.把猪蹄清理后，洗净切块备用。然后把猪蹄放入锅中灼2-3分钟，灼掉血水。最后把猪蹄捞出，洗净。

③.砂锅中我们依次放入猪蹄、黄豆和生姜，一次性加好清水{这样味道会更好，准爸爸可以慢慢学习经验}。

④.烧开后转小火，煲约1.5小时后，加入泡好的枸杞，然后继续煲30分钟左右。

⑤.最后加入适量花生油和少量的盐调味即可。

四、孕妇吃猪蹄炖什么才好？

材料

猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量

做法

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。（这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦）

2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净

3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时

4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可

五、孕妇吃猪蹄怎么做？

孕妇吃猪蹄可以清炖，清蒸，也可以红烧，或者是煮汤喝，有利于补充大量的胶原蛋白，促进胎儿的健康发育，增强体质。孕期的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃生冷和过于刺激性的食物。

六、猪蹄可以吃吗？

猪蹄可以吃

可以做成红烧猪蹄，卤猪蹄，还可以用黄豆炖猪蹄汤等

下面分享红烧猪蹄做法：

食材明细

猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。

1、准备好食材

2、猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。

3、炒糖色。锅里放油，冰糖放进去，小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊，熬到冒泡泡。

4、倒入猪蹄，翻炒均匀，可以中火多炒一会，越炒颜色越重。

5、放入香料，炒出香味，先放料酒，沿着锅圈浇下去，再下生抽老抽，五香粉，炒均匀。

6、转炖锅，炖一个半小时到两个小时。在炖到一小时的时候，加盐调味，我放了一茶匙盐。

7、转到炒锅里

8、大火收汁，到汤汁浓郁，放点味精

七、卤猪蹄的卤水可以卤鸡腿吗？

鸡腿和猪蹄都可以用同一锅卤水卤。

其实不仅是鸡腿和猪蹄，猪肉类食材（除内脏外），都是可以和鸡肉类食材用一锅卤水卤，这里猪肉类食材借助鸡肉类食材的鲜味，鸡肉类食材也可以借助猪肉类的香味，两者搭配形成很好的互补。如果只是鸡腿和猪蹄用同一锅卤水卤，需要注意以下三个方面：

●一.猪蹄的去腥除异：相对于鸡腿来说，猪蹄的异味是比较大的，在卤制的时候猪蹄的去腥除异要放在首要位置，不然容易污染鸡腿，分享猪蹄去腥的经验：

1.烤断汗腺去腥：猪蹄皮里藏有大量汗腺，通过烘烤毛茬可以一同烤断汗腺，起到去腥除异的作用。在实际操作中一定要将猪蹄皮烤焦烤黑，大胆地去烤，因为最后可以用钢丝球擦洗干净表面。

2. 长时间的焯水：焯水也可以进一步的酱猪蹄的腥味去除，焯水时一般选用冷水焯水法，可以有效地将腥臭异味慢慢的析出到水中，在焯水的过程中还可以加入些葱姜、料酒等调味料辅助去腥。一般情况下卤整个猪蹄大约需要两个小时左右，我们可以将猪蹄焯水的时间适当的延长，就避免将异味带入卤水中。一般来说焯水20分钟左右最佳。

3.焯水后去掉毛囊：在猪蹄蹄夹缝中，有部分毛囊，这也是腥味的主要来源，可以在焯水后用刀轻松去除。

除了上面的三种去腥方法，在实际操作中，我们一定要选择优质的猪蹄，买来后多泡水也可以达到去腥作用

八、孕妇吃猪蹄子有什么讲究？

孕妇吃猪蹄只要不放辣椒没有什么讲究的，猪蹄不仅对孕妇的好处多，对于胎儿的好处也是很多的哦，在孕期的时候不妨多吃一些猪蹄美食，猪蹄中含有比较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪，还含有钙、镁、铁及维生素等营养成分，所以这是一个孕妇值得选择的好美食。

九、孕妇可以喝猪蹄黄豆汤吗？

在怀孕期间可以喝猪蹄黄豆汤的，产后喝是非常适合的，它可以促进乳汁的分泌，在怀孕期间和它的营养价值也是比较高的，这段时间生活起居要规律，不要吃辛辣刺激性的食物，而且要注意腹部保暖，不能着凉，不能做剧烈的运动，怀孕前三个月需要服用叶酸，可以预防神经管畸形。

十、孕妇吃炖猪蹄放什么好？

孕妇吃的猪蹄可以放花生、黄豆来炖。 在怀孕期间可以适当地吃些炖猪蹄儿， 猪蹄中含有大量的胶原蛋白，能够补充身体所流失的营养。减少妊娠纹的发生，做猪蹄儿时可以清炖，也可以放些黄豆。平时注意营养均衡，饮食全面，多吃豆类，多吃五谷杂粮，多吃新鲜的瓜果蔬菜。怀孕期间注意休息，不要太劳累。