虾仁紫菜馄饨
【材料】:鲜虾,馄饨皮,紫菜,虾皮,木耳,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油。
【做法】:
鲜虾去壳,去虾线,用开水焯后,剁成细蓉状;木耳去杂,洗净,剁碎;
葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,制成馅料;
用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨;
用锅放水煮馄饨,煮熟;
用碗盛好紫菜、调味料、馄饨;
用滚烫的煮混沌的水浇入碗中即可。
材料:
- 牛肉片250克
- 菠菜150克
- 姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 玉米淀粉适量
- 烹调油适量
步骤:
1. 牛肉片洗净后用水漂洗掉血水,加入适量盐、白胡椒粉和料酒,搅拌均匀腌制十五分钟以上。
2. 菠菜洗净,切成段。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅加入适量的油,烧至五成热,把腌制好了的牛肉片放入煸炒至变色,再加入姜蒜末和少许盐调味。
5. 加入适量水,盖上锅盖焖煮四分钟左右。
6. 将焖好的牛肉片加入菠菜翻炒均匀,加入适量生抽提鲜,撒入少许盐调味。
7. 用玉米淀粉水调成淀粉水,淋在牛肉和菠菜上,迅速翻炒均匀即可。
注意:烹调过程中要确保牛肉熟透,而菠菜要煮熟透,以避免相关的食品安全问题。在进行这道菜的烹调时,还需要确保食材新鲜,以及操作卫生干净,以避免对孕妇和胎儿的健康产生影响。
蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。
清炒秋葵:先将秋葵洗净取蒂,然后切成薄片,锅中烧油至七成热后放蒜末炒香,然后放入秋葵与青椒丝翻炒,然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
青葵炒蛋:先将先将秋葵洗净取蒂,斜刀切片,鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散,锅内放入油并烧至七成热,然后倒入蛋液翻炒成块,放入秋葵翻炒一分钟,最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。
孕妇吃草鱼可以做成清蒸草鱼也可以做成鱼汤来喝。草鱼也是含有丰富蛋白的,对孕妇以及胎儿都是可以起到很好的帮助作用。但也要注意不要一次吃的太多的鱼肉,以免导致出现消化不良的情况,也不要吃隔夜的鱼肉,因为隔夜的鱼肉里面也是含有一定细菌的。
食材:鸭血、青蒜
配料:生姜、蒜、黄辣椒、生抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、白糖、开水
具体做法:
鸭血清洗干净切小块,青蒜清洗干净切段;
锅里放油,油温五成热时,放姜蒜爆香,然后倒入鸭血、半个黄辣椒翻炒;]倒入半碗开水,加入生抽、料酒、蚝油、盐、白糖翻炒均匀;
再放青蒜煮2~3分钟,最后加鸡精翻炒均匀即可出锅
可以炸着吃了,也可以煮着吃,也可以拌沙拉。
草鱼还是鲫鱼没有好坏区分。
在孕期都可以吃,鱼类营养丰富含有优质蛋白质,容易消化,适当的吃一些鱼肉,对于胎儿和孕妇本身都有一定的好处。怀孕后建议多休息,不要熬夜,避免搬提重物,不要过度的劳累紧张,除了适当吃一些鱼肉外,还可以多吃一些其他的维生素和蛋白质含量丰富的食物,多吃蔬菜和水果。孕期要按时去产检,随时观察胎儿的生长发育状况,还要根据身体的情况,进行适当的运动锻炼,比如散步,瑜伽等等,有助于后期的分娩。
草鱼是一种营养丰富的淡水鱼,肉质鲜美,适合多种烹饪方式。以下是几种草鱼的做法,希望对您有所帮助。
1. 清蒸草鱼
所需材料:
- 草鱼:1条(约500克)
- 姜丝:适量
- 葱丝:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1. 草鱼去鳞、去内脏,洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀,将姜丝和葱丝填入鱼身内部。
2. 在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐,腌制10-15分钟。
3. 将蒸锅加水烧开,将草鱼放入蒸盘中,用大火蒸10-12分钟。
4. 在锅中加入适量的食用油,放入姜丝和葱丝爆香,淋在蒸好的草鱼上即可。
2. 糖醋草鱼
所需材料:
- 草鱼:1条(约500克)
- 姜丝:适量
- 葱丝:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 米醋:适量
- 白糖:适量
- 生抽:适量
- 淀粉:适量
制作步骤:
1. 草鱼去鳞、去内脏,洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀,将姜丝和葱丝填入鱼身内部。
2. 在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐,腌制10-15分钟。
3. 将草鱼放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。
4. 在锅中加入适量的食用油,放入姜丝和葱丝爆香。
5. 加入适量的米醋、白糖、生抽和少量清水,煮沸后加入适量的淀粉勾芡,淋在草鱼上即可。
3. 香煎草鱼
所需材料:
- 草鱼:1条(约500克)
- 姜丝:适量
- 葱丝:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1. 草鱼去鳞、去内脏,洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀,将姜丝和葱丝填入鱼身内部。
2. 在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐,腌制10-15分钟。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入姜丝和葱丝爆香,将草鱼放入锅中,用中火煎至两面金黄即可。
注:草鱼肉质松软,易烂,所以在烹饪时要注意火候,避免煮烂或者炸糊。
怀孕吃猪肝汤,可以把猪肝洗净去掉筋,然后切成条,在温水中浸泡三个小时以上,在锅内加水,放入姜片、葱段、还有料酒下入猪肝煮开去掉血沫然后捞出用温水洗净,然后再烧开一锅清水,放入猪肝,煮开之后转小火,再煮10分钟左右,然后可以再加一些菠菜,煮一会儿之后放入盐,还有调味料调味就可以喝了。猪肝加菠菜的话,营养价值会更高,可以起到双重补血养气的功效。
清蒸吃更有营养。
清蒸大虾是一个非常好的做法,因为在清蒸的过程中,它的营养成分都得到了保留,锁住了鲜味儿,没有经过油炸,所以不会丢失营养。
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