孕期需要控糖，豆腐可以这样做
1：老豆腐切片，鸡蛋打散淋在切好的豆腐上，豆腐均匀沾满蛋液，煎出来金黄色，色泽好看
2：金针菇切段，瘦肉切沫
3：砂锅刷层油：放葱花，小米椒，蒜蓉爆香，依次放入金针菇，瘦肉，煎好的豆腐，浇上调好的酱汁，咕咚咕咚煮5分钟，出锅撒上葱花。
孕妇是可以吃豆腐的，豆腐含有较高的营养成分，尤其是微量元素比如钙，可以通过吃豆腐适当补充孕期所需要的微量元素。另一方面如果是孕早期检查提示孕酮偏低者，通过适当多吃豆制品可以有效的补充孕激素，以免激素持续下降引起先兆流产甚至流产风险。
麻婆豆腐，准备一块嫩豆腐，盐少许，味精少许，鸡精少许，干辣椒用香油炒香，耗油少许，酱油少许，香菜少许，小葱少许切段，花椒少许。
全部放一个碗里面，搅拌一下，放一旁备用，豆腐切成小块，或者切成片，放在一个碗里面，把拌好的料汁到在切好的豆腐上，喜欢吃辣的话多放一点辣椒，花椒。看个人口味……
可以吃，鱼豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，还能充分保存鱼的营养成分，并且易于消化，具有提高免疫力的功效，能够促进儿童智力发育，缓解压力。
建议平时多吃些新鲜的蔬菜水果，荤素搭配。平时多喝奶，多吃些绿叶蔬菜，紫菜等食物，对补钙是有好处的，孕期定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况，看是否正常，平时保持良好的心情。
可以吃一些豆腐泡的，豆制品的营养价值也是比较高的，所以也可以吃一些腐竹或者是吃一些豆腐等食物，另外在怀孕期间虽然补充营养十分重要，但是均衡营养也是十分重要的，所以也应该吃一些五谷杂粮，或者是吃一些粗纤维的食物，例如吃一些南瓜，红薯，紫薯等食物。
孕妇是可以吃豆腐干的，豆腐干是属于黄豆制成的，是豆制品，孕期还是要是多吃一些豆制品的。如果是家里制作的可以经常吃，但对于袋装的休闲食品，多数含有食品添加剂，因此这个就不要多吃，可以少量吃用。孕期孕妇饮食要保持营养均衡全面，不要太单一。
材料:豆腐一块、虾6-8只、胡萝卜一段、淀粉与面粉各一勺、香葱一根
做法:
1.把豆腐压碎，虾去虾线剁碎，胡萝卜切丁，香葱切碎，以上搅拌在一起，加淀粉与面粉，适量盐，搅拌均匀。
2.平底锅内放油，手捏搅拌好后的豆腐成圆子，下锅后压一下成饼，全程小火，煎至两面金黄即可出锅。
孕妇可以吃豆腐皮。豆腐皮是豆制品，含有丰富的营养物质，孕妇适量吃豆腐皮，可以补充蛋白质以及微量元素，有利于胎儿健康。孕期的饮食需要多元化、营养丰富、清淡容易消化吸收，少吃多餐，不能暴饮暴食，吃任何食物都不能过量，以免过犹不及。
孕期是可以少量吃豆腐乳的，对胎儿的发育并没有不良影响。但因为豆腐乳是腌制的食物，所以在孕期建议不要过多食用。孕期要注意饮食多样化，可以多吃各种鱼类，蛋类，奶类，新鲜的水果蔬菜，粗粮，坚果等等，尽量从多种食物中摄取到较全面的营养。
孕妇是可以吃豆腐花的，因为豆腐花里面富含的营养也是比较丰富的，可以有效的补充身体所需要的蛋白质，在怀孕期间的话，可以少食多餐，多吃一些蔬菜和水果，也要多吃一些瘦肉，多吃一些高蛋白的食物，这样的话可以有利于胎儿的生长和发育。
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