橄榄石，上地幔最主要的造岩矿物，镁铁质矿物的一种，主要成分是铁或镁的硅酸盐，同时含有锰、镍、钴等元素，晶体呈现粒状，属于岛状硅酸盐。橄榄石变质可形成蛇纹石或菱镁矿，可以作为耐火材料。橄榄石大约是3500年以前，在古埃及领土圣约翰岛发现的。宝石级橄榄石主要分为浓黄绿色橄榄石、金黄绿色橄榄石、黄绿色橄榄石、浓绿色橄榄石（也称黄昏祖母绿或西方祖母绿、月见草祖母绿）和天宝石（产于陨石中，十分罕见）。
优质橄榄石呈透明的橄榄绿色或 黄绿色，清澈秀丽的色泽十分赏心悦目，象征着和平、幸福、安详等美好意愿。
古代的一些部族之间发生战争时常以互赠橄榄石表示和平。在耶路撒冷的一些神庙里至今还有几千年前镶嵌的橄榄石。
石橄榄是一种生命力特别强的野生草本植物，这种植物多生长在深山的树林中，它采收以后可以当蔬菜食用也可以入药，能滋补身体也能防病抗病。
学名石仙桃，生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物，特殊的生态环境使石橄榄具有顽强的生命力。
石仙桃附生于海拔8902100米的林中、溪谷边或林地边缘的树干上、岩壁上或山林下具腐殖质的岩石上，海拔通常在1500米以下，少数可达2500米。
石仙桃为多年生附生草本，根状茎通常较粗壮且短，匍匐状，直径有3-8毫米。
石仙桃的蒴果呈倒卵状椭圆形，长1.53厘米，宽11.6厘米，有6棱，3个棱上有狭翅，果形如杨桃；果梗长4-6毫米，结果期9月至次年1月。
主料
新鲜石橄榄200g 文昌鸡半只
玉米1个 苦瓜 或白萝卜1个
盐2勺 味精1/4勺
水800ml
石橄榄鸡汤的做法步骤
1. 这就是今天的小主角：新鲜石橄榄！
样子看起来好小清新的！有木有~~~
2. 将石橄榄用清水洗2-3遍。
因为生长在石缝，带的泥土杂质比较多。
3. 捞起沥干备用。
4. 文昌鸡洗干净。
5. 放入锅内，加水中火煮15分钟。
6. 趁煲鸡肉的时间，将苦瓜洗净对半切，去瓤籽，切掉头尾。
7. 苦瓜切块备用。
玉米同样洗净切块备用。
8. 鸡肉汤沸腾后，撇去浮沫。
9. 加入石橄榄。
10. 再次撇去浮沫。
11. 盖上盖子，小火煲20分钟。
12. 煲汤中间有浮沫也要多撇去哦……
13. 20分钟后，加入切好的蔬菜。
中火煲5分钟，加入盐和味精调味，即可食用啦……
14. 也可以放电磁炉上，一家人围炉。跟打边炉一样，慢慢吃哦！…
15. 石橄榄煲鸡，汤水口感十分清爽。
加入了苦瓜多了几分甘，甜玉米又多了几分甜~好好喝！
16. 怕苦的大盆友小盆友可以用白萝卜替换苦瓜，那样就清甜很多，不苦甘了哟！
黄骨鱼处理干净，煎至金黄，西红柿炒出汁加水煮开，放入鱼、豆腐炖熟，加入调料即可。
准备食材
1.黄骨鱼洗干净表面打一字花刀，用厨纸吸净表面水分擦拭黏液，葱切段，姜切片，蒜切片，西红柿划十字刀烫过去皮切丁。
2.煎鱼
热锅冷油加盐拌匀，放黄骨鱼小火煎至金黄取出备用。
3.炒西红柿
锅留底油，下葱白姜蒜炒香，下西红柿翻炒出汁，加入开水煮至沸腾。
炖汤
4.下入黄骨鱼，豆腐切片下锅，盖盖炖8分钟，加盐、胡椒粉、白糖即可。
橄榄是我们都很熟悉的一种休闲咀嚼类食品，想必大家都知道，橄榄一般都是长在树上的，它不是草本植物一类的，而今天要说的这个橄榄很特别，它的植株偏偏就是草本植物！这个橄榄叫作石橄榄，和我们平时吃的那种橄榄并不是一样的，而且石橄榄还是一味中药材！
这个石橄榄也叫作石仙桃，现在我国的南方地区分布的比较多，像云南、广西、贵州、福建、浙江都长的有石橄榄！石橄榄不仅是个草本植物，而且还是个附生的草本植物，它的植株常年都依附在地面或石壁上生长的，它的根茎非常多，所以生命力也比较顽强！
石橄榄喜阴，它通常都生长在湿度大、光照少的地方，像海拔较高的林中、溪谷边或林地边缘的树干上、岩壁上都是适合石橄榄生长的地方！石橄榄贴地生长，根茎纵横交错，而且短而肥厚，在地面或石壁上附着的比较紧，它的叶子都是直立着的，看着像新生的嫩叶！
这个石橄榄的叶子是卵圆形或圆形的，叶子表面稍微有些糙，顶端微微向下翻！每个叶片下面都连接着一个小鳞茎，这个小鳞茎就是石橄榄可入药的部分！这个鳞茎也是椭圆形的，也有稍微长一些的，颜色是深绿色或黄绿色的，和真正的橄榄倒是有一些相似之处！
橄榄对于怀孕初期的孕妇来说是适当可以食用一些的。适量的吃一些橄榄能够啊，促进胎儿大脑的生长，也能帮助孕妇缓解孕期出现的呕吐，恶心的症状，有很好的开胃，增加食欲功效。但是孕妇要注意每次吃用的不能太多，吃得太多的话会对身体带来一些不适的症状。
石橄榄与石仙桃没有区别。
石仙桃是一种常见的中药，因果实形状长的像橄榄，故有的地方就把它称为石橄榄。所以说石橄榄与石仙桃指的是同一种植物，只是叫法不同而已。
石仙桃的外形与橄榄相似，又长在石头上，因而得名石橄榄，也有些地方叫石上莲，而在我们老家叫万能草。
1、生长环境不同
石枣子：野生于海拔1 300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。
石橄榄：石橄榄附生于海拔8902100米的林中、溪谷边或林地边缘的树干上、岩壁上或山林下具腐殖质的岩石上，海拔通常在1500米以下，少数可达2500米。
2、产地不同
石枣子：产福建、台湾、广东、广西、云南，分布于越南北部至中部。日本（长崎、冲绳）及马来半岛有栽培。
石橄榄：石橄榄主要分布于我国东南部及南部，集中分布在云南、西藏、浙江、福建、广东、广西、海南和贵州等8个省份。
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