广义上的保健品大体可以分为一般保健保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。但习惯上人们喜欢把保健食品称为保健品。保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求。保健食品含有一定量的功效成分，一般在剂量上无要求。能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。保健食品无论是哪种类型，它都有出自保健目的，不能在很短时间内改善人的体质，但长时间服用可使人延年益寿。
提高免疫力的成分如抗氧化成分、生物多糖性成分、维生素、矿物元素等等。像平常我们食用豆类、坚果类、菌类、鱼类、燕麦等杂粮、酸奶等奶制品、蜂产品、薯类及大部分水果等等，只要饮食均衡，一般就可以保护人体免疫力。
复合维生素矿物质补充剂，如××搭档、××金维他等等，这些产品都是将各种人体需要的营养元素，连同其相应载体（如：钙碳酸钙、锌葡萄糖酸锌、硒亚硒酸钠及多种单一维生素等等）按一定比列混合而成。其一，该类产品非纯天然产品；其二，该类产品杂质成份多（相应营养素结合载体，如碳酸根、硫酸根、葡萄糖酸根……）；其三，吸收利用率低（因载体不同，各成份在消化吸收时会产生相互影响或竞争性抑制）；其四，该类产品一般只是补充维生素和矿物质，而不含有蛋白质和膳食纤维等必需营养成份。
天然营养酵母含有14种以上以生命结合态（与蛋白质及多糖结合）的必需矿物质元素及以磷酸脂形式存在的天然完整B族维生素，同时还含丰富的优质完全蛋白质和优质功能性膳食纤维，而且低脂、低糖、低胆固醇。更重要的是几乎所有营养成份（除为调节钙磷比例而适当添加的天然碳酸钙外）都是营养酵母这种纯天然微生物本身具有的，吸收利用率非常高。
（本信息出自：安琪酵母： ）
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