【答案】：INQ是常用的评价食物营养价值的指标，是以食物中营养素能满足人体营养需要的程度(营养素密度)对同一种食物能满足人体能量需要的程度(能量密度)之比值来评定食物的营养价值。INQ=1，表示该食物营养素与能量的供给能力平衡相当；INQ＞1，表示该食物营养素的供给能力高于能量；INQ＜1表示该食物中该营养素的供给能力低于能量的供给能力，长期摄入INQ≠1食物会发生该营养素不足或能量过剩。一般认为属于INQ＞1和INQ=1的食物营养价值高，INQ＜1的食物营养价值低。INQ的优点在于它可以根据不同人群的需求来分别进行计算，同一食物对不同人群的营养价值是不同的。
营养密度是指食物中营养素的含量与其热量含量的比值。营养密度低的食物意味着相对于其所含热量，它们提供的维生素、矿物质和其他有益成分较少。以下是一些营养密度较低的食物：
糖和甜食：糖、糖果、甜点等含有大量的空白卡路里，它们提供的能量很多，但几乎不含有任何必需的营养素。过多摄入这些食物可能会导致能量过剩，而不足以满足身体对营养素的需求。
精制谷物制品：白面包、白米饭、糕点等精制谷物制品在加工过程中失去了许多天然存在的纤维、维生素和矿物质。它们的营养价值相对较低，而且往往会导致血糖迅速升高，不利于健康。
快餐和加工食品：汉堡、炸鸡、薯条等快餐以及预制的冷冻餐、罐头食品等通常含有高量的脂肪、盐和添加剂，而维生素和矿物质的含量却很低。这些食品的热量密度高，但营养密度低。
饮料：含糖饮料、碳酸饮料、甜味饮料等提供的是空热量，它们含有大量的糖分，但几乎不含有其他营养素。即使是一些标榜“健康”的能量饮料，也可能含有大量的糖和咖啡因，而不是有益的营养素。
酒精饮料：啤酒、葡萄酒、烈酒等酒精饮料提供的是空热量，长期过量饮用会对健康造成负面影响，包括肝脏损害、营养不良等问题。
脂肪含量高的肉类：某些肉类，如猪肉腩肉、肥牛等含有较高的饱和脂肪，而维生素和矿物质的含量相对较低。过多摄入这类食物可能会增加心血管疾病的风险。
油炸食品：油炸食品如炸薯条、炸鸡块等含有高量的反式脂肪和饱和脂肪，这些脂肪对健康不利，而且这些食品的营养价值相对较低。
人造黄油和乳化剂：这些产品通常含有反式脂肪和饱和脂肪，而不含有益的营养成分。它们可能会增加心脏病和其他健康问题的风险。
总的来说，营养密度低的食物往往含有大量的空白卡路里，而缺乏必要的营养素。为了维持健康，建议选择营养密度高的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷物、坚果、种子、瘦肉和低脂乳制品等，这些食物不仅提供必要的能量，还能提供丰富的维生素、矿物质和其他有益成分。同时，适量摄入各种营养素，保持均衡饮食，对于维护身体健康至关重要。
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