紫甘蓝给宝宝做辅食可以炒着吃。如果小宝宝不想吃炒菜的话，也可以包成饺子给小宝宝吃，都可以有很好的效果，紫甘蓝中含有丰富的维生素，可以有利于小宝宝健康的身体发育，可是小宝宝相对于成年人来说比较虚弱，所以一定要将紫甘蓝切碎之后再给小宝宝吃，才可以很好的消化吸收。
可以配包菜，胡萝卜，上海青等等
宝宝紫甘蓝泥的用料
紫甘蓝2片 温水80毫升 辅食机
步骤 1.紫甘蓝洗干净过开水3分钟捞起
2.将紫甘蓝去根茎，切一小块小块
3.再将紫甘蓝放入辅食机蒸5-8分钟，辅食机比例蒸多长时间就放多少水的比例，蒸好再倒入下面搅拌打成泥即可吃了。
紫甘蓝泥可以搭配米粉吃哦。营养非常棒，适合六个月以上宝宝。
它不易煮烂，而且含有一定的色素，焯水可以去除味道和色素，这样吃起来会比较安全的。也非常适合宝宝食用，比较方便快捷实用干净整洁卫生。
一、紫甘蓝泥
1、提前准备食材：紫甘蓝，米糊，贝壳粉。
2、提前准备1个新的紫甘蓝，洗干净以后将紫甘蓝的叶子完整取下来，用宝宝贝壳粉浸泡最少15分钟。
3、待紫甘蓝浸泡好以后，用流动的水冲洗即便，之后切掉中间硬硬的更，再把叶子稍微切小点。
4、之后将叶子放进锅中蒸10-15分钟，最后把紫甘蓝倒进宝宝辅食料理机里加一定量的温开水，搅拌成泥状就可以。这类紫甘蓝泥有一阵香味儿，依照比例冲泡冲泡米粉就可以。记得吃米粉时，加入紫甘蓝的量不能超出米粉的二分之一，不然不好吃。
5、紫甘蓝泥加入米粉也可以，加入面食也行，总之口味清甜营养丰富。
二、紫甘蓝西兰花猪肉面
1、提前准备食材：西兰花，紫甘蓝，猪肉，儿童面条。
2、先将紫甘蓝和西兰花用盐水浸泡十分钟以后，捞出清洗干净备用。
3、接着锅中烧水，将西兰花和紫甘蓝分别煮熟，再切碎，放进碗中备用。
4、锅中放一点点油，将瘦肉炒熟。接着再加入高汤或者清水煮开。
5、水开后放进煮好的面条和煮好的紫甘蓝碎末和西兰花碎末就可以。就这样一道美味，营养丰富的面条就制作完成了，这道宝宝辅食适合8个月以上的小宝宝使用。
紫甘蓝做法虽然不多，但是营养很充足，但是还得7个月以上的小宝宝享用最佳。妈妈们在制作紫甘蓝宝宝辅食时，务必将紫甘蓝焯水煮熟，这样营养成分也不会流失。
鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块。
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
紫甘蓝和菠菜都是非常营养丰富的蔬菜，可以用来做辅食。紫甘蓝和菠菜都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，可以促进宝宝的生长发育和健康。
在制作辅食时，可以将紫甘蓝和菠菜洗净后切成小块，加入适量的水或清汤中煮熟。然后用搅拌机将煮熟的紫甘蓝和菠菜搅拌成泥状，再根据宝宝的口味适当加入盐或其他调料。
需要注意的是，宝宝的胃肠道比较敏感，为了避免过敏或消化不良的情况发生，应该逐渐引入新的食物，同时注意食材的新鲜和卫生，避免食品交叉污染。在加入调料时，也应该适量，并尽量避免添加过多的盐或其他调味品。
菠菜面条的做法：
1、菠菜叶子洗净，准备好面条。ps:面条可以是超市购买的婴儿面条，可以是手擀面条，看你家里有啥了~娃娃这里准备的面条是宝宝奶奶擀的，面粉和水做出来的。
2、菠菜放入煮沸的开水中焯3分钟左右，尽量煮烂一点。煮好之后捞出放入过滤网中用食物剪刀剪碎，再用勺子背面碾压成泥，透过过滤网漏出的菜泥用勺子刮下来。
3、把面条放到开水中煮烂。时间不等，到煮烂为止。
4、将磨好的菜泥倒入锅中，和面条一起不断地搅拌。
5、熬到面条软烂，盛出稍微冷凉一下即可喂给宝宝吃。
.准备原料
制作婴儿辅食面粉需要准备以下原料：普通面粉，生活必需品（洗涤剂），锅，炒锅，碗，面包切片机，淀粉，油。
2.清洗原料
将普通面粉放入一个大的容器中，加入适量的洗涤剂，用手或者刷子将普通面粉搅拌均匀，然后放入锅中，煮沸，煮至沸腾时，捞出来放在碗中，晾凉备用。
3.炒制面粉
将晾凉的面粉放入炒锅中，中火炒制，不断搅拌，待面粉变褐色及变硬时，即可关火，放凉备用。
4.制作淀粉
将淀粉放入一个大的容器中，加入适量的清水，搅拌均匀，然后放入锅中，中火煮至沸腾，捞出来碗中，晾凉备用。
5.混合制作
将炒制的面粉和淀粉一起放入容器中，搅拌均匀，然后加入适量的油，再搅拌均匀，待混合物变得粘稠时，即可关火，放凉。将混合物放入面包切片机中，按下开关，即可完成制作婴儿辅食面粉。
制作婴儿辅食面粉，只需要简单的步骤即可完成，而且有助于宝宝吃到更健康的食物，是家长们不可多得的好办法。
把紫甘蓝洗净，焯水，在蒸熟，打成泥
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