怀孕三个多月能吃野山椒鸭杂煲仔饭
用料
大米 适量
清水 适量
香油A 几滴
青菜 适量
鸭肉(我家晚饭吃剩的一小盘鸭肉-_-#) 适量
鸡蛋 一只
香油B 一勺
鸭肉煲仔饭的做法
大米淘洗干净,因为煲仔饭的米饭口感最好是清爽一点,所以我淘了三次,去掉大米表面上的一些淀粉,淘米水都比较清澈了。
淘洗干净的大米和清水大概1:1.2的比例,在砂锅中浸泡半小时左右。我早上来不及泡啦,所以是晚上睡前就泡着了,冬天温度比较低没关系的噜。
浸泡后,加入几滴香油略加搅拌,盖上锅盖大火煮开后转中小火,煮大概十多分钟,表面就会只剩剩一层薄薄的水。
放入清洗干净的青菜,熟鸭肉(放什么肉随意),中间再打个蛋,盖上锅盖小火煮五分钟。
因为我放的熟的肉,煮几分钟就可以啦。
五分钟后青菜和蛋基本熟了(溏心蛋喔),一小勺香油沿着砂锅内壁淋一圈,可以帮助边上产生脆脆香香的锅巴。
盖上锅盖再小火焖一两分钟,直到飘出米饭的焦香。
如果味道不够重,可以在米饭上淋一点你喜爱的酱汁。
盛出饭,开吃!
这一锅是四个人吃的,每个人就吃一小碗。
卤味最好不要吃,或者尽量少吃,香料这些东西都是热性的。
从怀孕的第一天开始,孕妇的饮食对胎儿的生长发育起着重要作用。孕期饮食一定要全面,不要挑食、偏食,少食或不食皮蛋、腊味、卤菜、坛子菜等。在孕早期,不需要刻意增加营养,由于早孕反应,孕妇往往不思饮食,此时可进食少量酸菜开胃,或在菜中加入少量辣椒,以增加食欲;此期为胎儿各器官分化形成时期,每日补充叶酸2毫克可以降低神经管畸形的发生率。孕中后期为胎儿各器官发育成熟时期,此期应注意多进食富含蛋白质及纤维素的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼、绿叶蔬菜、水果;少食含高糖、脂肪的食物,同时注意补充铁、钙等微量元素及矿物质。
你好,锅巴属于脱水类膨化食物,孕妇可以偶尔少吃,吃过后多喝开水,注意合理饮食,加强营养,祝好!
鄂ICP备2020020502号-16 All rights reserved.