原材料:干茶树菇、猪心、红枣、桂圆、姜片、食盐、料酒。
制作步骤:
1:首先准备一把干茶树菇放在碗中,加上适量的温水浸泡一会,取出一个猪心,从中间切开,把猪心上面多余的筋膜切掉,然后将处理好的猪心切成片,放在水中浸泡30分钟。
2:把泡好的猪心捞出来,挤出里面的水分,在锅里倒上冷水,把猪心放进去焯一下水,倒上适量的料酒搅拌均匀,开大火煮开,煮开后捞出来过一遍凉水,洗去上面的白沫。
3:把泡好的干茶树菇放在案板上,把上面的老根去掉,然后再切成小段,再准备几个红枣去掉枣核,干桂圆去皮作为备用。
4:在砂锅里倒上充足的水,把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开,撇去上面的白沫,转到小火盖上锅盖,炖40分钟,时间到撒上适量的食盐,搅拌均匀就可以出锅了。
1、 材料:猪心、山药、北芪、红枣、姜,调料准备些许的盐即可。
2、将新鲜猪心对半切开不切段,然后洗净里面的血水。
3、用牙签把猪心切开的部分串连起来,这样猪心在煮的时候就不会分开。
4、将红枣去核,与北芪,山药片一直洗净备用。北芪可以用水稍微浸泡一下。
5、电饭锅中放入约四碗的水,加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等,用煲汤模式煲约1小时左右,加盐食用
1、原料:猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片、精盐、酱油1匙、味精半匙、大蒜油1匙、料酒2匙。
2、猪心切开后去除里面的血块洗净并切片。
3、将干茶树菇用冷水泡发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍后取出切段。
4、将小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
5、在锅中放入色拉油、葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,倒入料酒。
6、加入酱油炒至上色后倒入8杯高汤,放入茶树菇、精盐。
7、煮沸后放入小番茄、油菜,煮五分钟后加味精调味,淋入大蒜油即可。
猪心炖红枣,
因为猪心炖红枣具有养心安神、调气养血的作用。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分,具有补中益气、养血安神的功效。猪心炖红枣可以起到安神养心的作用,孕妇适量吃猪心炖红枣,对胎儿有一定的好处
你好,首先,选择新鲜猪心,清洗干净后切成小块。
然后,将猪心块放入锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒和少许盐,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪心变得非常软嫩。
最后,根据个人口味加入适量的调料,如酱油、醋等,即可享用。注意,孕妇在食用前应先咨询医生。
1、 材料:猪心、山药、北芪、红枣、姜,调料准备些许的盐即可。
2、将新鲜猪心对半切开不切段,然后洗净里面的血水。
3、用牙签把猪心切开的部分串连起来,这样猪心在煮的时候就不会分开。
4、将红枣去核,与北芪,山药片一直洗净备用。北芪可以用水稍微浸泡一下。
5、电饭锅中放入约四碗的水,加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等,用煲汤模式煲约1小时左右,加盐食用。
主料:猪肚、猪肺、猪心
辅料:香葱1小把、生姜、料酒、少许绵白糖、白胡椒粉、盐
做法步骤:
1、猪肺、猪肚、猪心洗净。清水浸泡去掉血水,泡至猪肺发白。
2、洗净后用刀把肺划破,肚、心切大块。放锅中焯水,焯干净后肺切小块,肚心切细条。切好后放水中再次冲洗干净沥水备用。
3、开大火,冷锅热油。把生姜少许葱放入油中略炝锅。放入肚肺心,大火翻炒约30秒,期间放料酒。油不要多,因为菜在烧的过程中也会有不少油出来,炖汤还是清淡一点好,但是没有油也不好吃。
4、锅中添水,没过肉类。大火烧开约3-5分钟,转中火加一小把葱,炖10-15分钟。转小火炖汤,放适量糖、适量盐,使炖的时候入味,不要放太多,可以后来根据口味调。
5、如果时间或灶头够那么此时一直小火炖烂,汤浓后加盐调味,喝的时候加适量白胡椒粉。
孕妇食用猪心可以搭配莲子、百合、红枣来炖汤是比较有营养的。猪心炖莲子、百合还含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等成分,可以补充人体所需的营养,增强免疫力。
猪心含有多种营养素,能够增强心肌的收缩力、补充心肌营养。可以吃。猪心的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,能够补充人体所需的营养。孕妇可以吃猪心,猪心能够安神睡眠,安神定惊、养心补血。孕妇经常吃猪心还能提高身体免疫力。
原材料:干茶树菇、猪心、红枣、桂圆、姜片、食盐、料酒。
制作步骤:
1:首先准备一把干茶树菇放在碗中,加上适量的温水浸泡一会,取出一个猪心,从中间切开,把猪心上面多余的筋膜切掉,然后将处理好的猪心切成片,放在水中浸泡30分钟。
2:把泡好的猪心捞出来,挤出里面的水分,在锅里倒上冷水,把猪心放进去焯一下水,倒上适量的料酒搅拌均匀,开大火煮开,煮开后捞出来过一遍凉水,洗去上面的白沫。
3:把泡好的干茶树菇放在案板上,把上面的老根去掉,然后再切成小段,再准备几个红枣去掉枣核,干桂圆去皮作为备用。
4:在砂锅里倒上充足的水,把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开,撇去上面的白沫,转到小火盖上锅盖,炖40分钟,时间到撒上适量的食盐,搅拌均匀就可以出锅了。
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