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粉葛生鱼汤的做法,粉葛生鱼汤怎么做?

2024-07-23 14:02:43人气:255编辑:栀莲

一、粉葛生鱼汤的做法,粉葛生鱼汤怎么做?

原料

粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏。

做法

加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤。

二、粉葛煲侧鱼汤做法?

准备材料:新鲜粉葛,鲫鱼,猪骨头,赤小豆,红莲子。

鲫鱼去鳞去鳃清理干净,鱼身用料酒和姜丝涂抹去腥腌制一下,再涂上生粉,然后烧红油锅,将鲫鱼下锅煎成两面稍微金黄,铲起备用。

猪骨头剁块,放姜片下水焯过捞起。

将新鲜粉葛处理一下,去皮切小薄片。红莲子和赤小豆洗干净。

将处理好的猪骨头,粉葛,赤小豆,红莲子放到砂锅中,注入适量清水,开大火煲。煲一小时后,就将煎好的鲫鱼也放到汤里,再煲15分钟即可放盐调味出锅。

三、粉葛鱼汤加什么药材?

主料:

葛根500克

鱼头300克

鱼尾300克

猪肉(瘦)200克

辅料:

水适量

步骤1

把葛根洗干净切块,汤锅放下清水煮沸

步骤2

把鱼头和鱼尾洗干净,用煎锅稍稍煎一下,并用煲汤袋装着

步骤3

汤锅的水煮沸后放下葛根、鱼和猪肉,大火煮沸后转成文火煲约90分钟

四、粉葛煲鳞鱼汤做法?

粉葛煲鲫鱼汤的做法步骤

1. 食材:鲫鱼。

2. 食材:粉葛。

3. 食材:肉排。

4. 洗净粉葛,去皮,切块。

5. 将肉排焯烫一下。

6. 热油锅,放入姜片及鲫鱼,煎至鲫鱼两面微黄色。

7. 汤汁已滚,倒入炒锅中,大火煮滚。

8. 将肉排和粉葛倒入玻璃汤锅中,先取起鲫鱼放入汤锅中,然后汤汁全部倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲2小时,

9. 加入适量的海鲜粉,拌匀,煮滚,即可关火。

五、粉葛鲫鱼汤如何制作?

粉葛煲鲫鱼汤的做法步骤

1. 食材:鲫鱼。

2. 食材:粉葛。

3. 食材:肉排。

4. 洗净粉葛,去皮,切块。

5. 将肉排焯烫一下。

6. 热油锅,放入姜片及鲫鱼,煎至鲫鱼两面微黄色。

7. 汤汁已滚,倒入炒锅中,大火煮滚。

8. 将肉排和粉葛倒入玻璃汤锅中,先取起鲫鱼放入汤锅中,然后汤汁全部倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲2小时,

9. 加入适量的海鲜粉,拌匀,煮滚,即可关火。

六、粉葛鲮鱼汤怎么做?

1、粉葛切成滚刀块;蜜枣去核,陈皮泡软;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗净切块,鲮鱼洗净拭干水。

2、烧热2汤匙油,爆香姜片,放入鲮鱼煎至双面呈金黄色,盛入瓦煲内待用。

3、瓦煲注入适量清水,放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸,小火煲1小时。

4、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀,以大火煮沸改小火煲45分钟,下盐调味即可。

七、粉葛鲫鱼汤怎么做?

用料 粉葛 500克 鲫鱼 1条 姜 几片 盐 适量 赤小豆 适量 薏米 适量 陈皮 一小块 粉葛鲫鱼汤的做法

八、孕妇鱼汤做法?

1.

准备鲈鱼300克,宰杀干净,放入盆中加食盐2克,料酒5克腌制10分钟。起锅放入大油50克烧热,放入腌制好的鲈鱼煎炸5分钟,炸至鲈鱼外表微黄把鲈鱼拨到锅边,放入葱椒蒜末各2克爆香,加入开水2L,放入食盐5克,胡椒粉2克,鸡粉2克,料酒20克,白萝卜丝20克,金针菇15克,中火炖20分钟即可出锅。

2.

准备鲶鱼300克,宰杀过后,清洗干净,打上花刀,放入盆中加食盐1克,黄酒5克腌制15分钟备用。起锅放入橄榄油15克烧热,放入葱椒蒜各5克爆香,加入清水2L,放入鲶鱼,加豆腐块150克,食盐5克,胡椒粉1克,料酒50克,鸡粉2克,中火炖30分钟,即可出锅。

3.

准备白鲳鱼300克,宰杀干净,放入盆中加食盐2克,料酒5克腌制10分钟。起锅放入大油50克烧热,放入腌制好的鲳鱼煎炸5分钟,炸至鲳鱼外表微黄把鲳鱼拨到锅边,放入葱椒蒜末各2克爆香,加入开水2L,放入食盐5克,胡椒粉2克,鸡粉2克,料酒20克,豆腐块20克,金针菇15克,中火炖20分钟即可出锅。

九、粉葛鲫鱼汤要哪些材料?

鲫鱼 400g净重

粉葛 400g去皮

胡萝卜 100g

姜片 5片

盐 适量

热水 约1.5升

砂锅 1个

十、孕妇喝鱼汤做法?

主料:鲫鱼500克(一条) 香菜100克

辅料:白酒10克 姜 、葱各25克 葱叶、生抽、白胡椒粉、香醋各适量

1、鲫鱼收拾干净,抹少量高度白酒腌制一会去腥

2、鲫鱼吸干水分,入煎锅煎至一面金黄时翻面,加姜片和葱白一起煎

3、两面都煎黄后加入开水适量,盖上锅盖中火煮2分钟后转小火煮8分钟

4、取一大碗,放香菜段、葱叶,加生抽、多一点现磨白胡椒粉和香醋,连鱼带汤倒入碗中,搅匀即可。

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