西芹的维生素含量非常的高,而且含有大量的粗纤维食物,有利于促进胃肠道的蠕动,怀孕期间是可以吃西芹的,在这期间注意多吃高维生素和高蛋白的食物补充营养,可以增加身体的抵抗力,不要熬夜和劳累,使用温水清洗外阴,内裤要在日光下曝晒。
西芹是可以生吃的,并且生吃可以更好的保留西芹的营养物质西芹生吃的做法
原料:
西芹1大根,枸杞子10粒,盐1/2茶勺,糖1/4茶勺,白醋1/4茶勺,花椒油1/2茶勺。
准备:
⒈西芹去掉叶子,刮去表面的老皮,清洗干净,在切成5厘米长,1厘米宽的段。然后将切好的芹菜放入容器中,加入冷水加冰块浸泡10分钟左右。枸杞子用冷水浸泡10分钟。
⒉泡好的西芹沥干水分,放入容器里,加浸泡好的枸杞子,盐、糖、白醋、花椒油拌匀即可。如果你喜欢蒜泥,还可以加点蒜泥。
⒊此外,冰镇好的西芹也可以不放调味料,蘸上蜂蜜或者炸好的酱食用,口味也很不错哦。
芹菜如果是存放在冰箱里,可维持新鲜三个月左右。家中冰箱保鲜层温度一般为2-3℃,个别家里会在0-1℃,在这种温度下,芹菜可保存三个月左右。这也是因为芹菜是耐寒性质的蔬菜,其在寒冷的环境中可以更好地保持新鲜程度。目前用冰箱保鲜也是保存大量芹菜的一种途径。
露天不可以。
西芹生长的适宜温度是15-20℃,温度长期低于15℃造成其生长不良,北方地区冬季大棚栽培西芹主要的保温措施就是覆盖草帘。若冬季最低温度低于零下12度的地区,则不能露地越冬。
苗期管理西芹性喜冷凉,耐寒性强,越冬西芹的播种时间是在8-9月,它的种子一旦超过30℃便停止发芽,为保证出苗整齐。首先在苗床上搭架遮阳网,避免阳光直接照射,在播种前要先浇水,降低土壤温度,提高湿度,还要保持土壤的疏松,以免幼苗缺氧窒息。在播种约7-10天后,幼苗破土,应及时浇水,保持土壤湿润,待幼苗出土后,撤除遮阳网,温度保持在10-20℃。当幼苗生长出3-4片。
能
西芹不仅能生吃,而且营养成分很高,与熟吃相比,其降压效果更显著。血压高的人每天吃一点西芹或喝一杯西芹果蔬汁,对降低血压有很好的效果。西芹中含有丰富的粗纤维,常吃西芹能很好地促进肠胃蠕动,促进消化。常食西芹能很好地吸收西芹中的黄酮类物质,对高血压、高血脂等心脑血管疾病有良好的治疗效果。特别是在寒冷的季节,人们常常感到口干舌燥,吃西芹能缓解这种症状,因为它有清热解毒的功效。儿童、孕妇、老人在发育过程中都非常适合食用西芹,它能补充人体内的钙和铁
可以,四川泡菜里就有芹菜,但为了入味,建议切成细条。
如果不在意营养成分的降低,那么可以将榨好的芹菜汁放在4-6摄氏度的冰箱冷藏室保存,一般能够保存2天左右。而在20摄氏度以下的室温下,治能够保存6-8小时。
因为榨好的芹菜汁两小时左右里面营养成分就会开始氧化、丢失,两小时内最好将芹菜汁喝完
网上可以买到西芹,现在网上购物很方便,蔬菜水果各种小吃都可以买到,当天下单,第二天就可以配送了。
你可以下载个美团,在美团优选里就可以下单西芹,然后选择自提点,第二天就可以取了。拼多多也可以,在多多买菜里下单。所以网上是可以买到西芹的。
把西芹洗净用刀切碎,猪肉切碎,再打上两个鸡蛋,放上盐,调料,葱姜切碎,绞拌均匀,然后和面包饺子,包出来的饺子松软可囗,味道美极了!
西芹炒西芹,炒粉西芹的切法是应该是斜刀切片,因为以前长的特别粗,那个不容易入味,所以切片炒比较好
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