1. 柠檬泡水;
2. 有些凉拌菜可以滴点柠檬汁或者学泰国菜基本都放青柠檬;
3. 榨汁时放几片柠檬,一来Vc可以防止氧化,苹果汁里放柠檬黑的比较慢;二来加点酸味特别好喝。注意不要去掉柠檬皮,虽然有点苦,但营养很多在皮里,拿盐洗净柠檬外皮就行了;
柠檬是好吃滴,要看怎么吃。
新鲜柠檬切片泡水也很好喝,但有一点要注意,就是只能用凉开水浸泡,热水会令其发苦发涩。注意放入的量,一个凉水瓶入一片就够了,最多厚点,不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。我试过榨汁兑水,但没有柠檬皮的清香,味道大打折扣。
就我自己的看法柠檬皮比柠檬汁还要好,尤其是用于烹调,蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮,蒸出的鱼会有清香,但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间,蒸鱼是没问题的,煲汤就不要放了,不然会抢味。
榨干了的柠檬皮也有很多的用处,泡水冲凉只是其中一种,还有一种方法我用于洗脸,将半个柠檬皮泡在适量水中,凉热均可,泡一晚上,第二天拿它洗脸,此时的柠檬皮已经泡软泡出油来,酸性也已经稀释,不刺激了,挤一挤就粘粘的,用其洗脸,脸部皮肤立刻就滑了,而且感觉很舒服,其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。
这可是我的秘密哦。
一般的柠檬太酸了,偶一般是用腌制的办法,去去酸味
原料:柠檬几个
找个干净的玻璃瓶,有盖的可以密封的
白糖一袋
1、柠檬洗净擦干
2、玻璃瓶洗净晾干
3、柠檬切片
4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃
5、密封一个星期,腌制
腌制柠檬片的食用方法:
1、泡水喝,比外面那种干的柠檬片新鲜多了,甜甜的没有苦涩味
2、夹面包吃。一片薄薄的柠檬片,再“挖”一点草莓或者巧克力冰淇淋,抹在切片面包里,好好吃啊。
把柠檬在盘子里切片,(因为留汤) 再放白糖腌上,用干净瓶子装起来。早起喝水可放几片,我最爱在喝红茶是放几片,味道很好,你试试看。
柠檬- -
吃法十种:
1,切开抄一半一半挤着来吃袭
2,切开一条一条啃着来吃
3,切开来拧出水来吃
4,切成一片一片泡茶吃
5,切成一片一片炒菜时放点吃吃
6,切成一片一片晾自己脸上等干了再吃
7,切片放在可乐中喝。2113不能放在雪碧5261中喝,因为雪碧就是棕檬水。
8,放在酒中喝。
9,烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁。
10,柠檬皮刨成小片4102也可以用来做菜当香料。
功效:
含有丰富维他命C的柠檬,可以解决便秘之苦,还可1653以排除肾毒,亦有美白肌肤的作用。
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