田园鲜虾粥
材料大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜
做法
1.玉米粒、碗豆粒洗净备用
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝
3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可
虾仁粥的热量(以100克可食部分计)是52大卡(217千焦)，单位热量较低。
每100克虾仁粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
这个就是比较养生而且味道不错的粥
1、食材。
2、黄豆洗净。
3、大米淘洗好。
4、锅里入水，加入黄豆。
5、瘦肉切细丁。加少许料酒腌、姜葱水拌匀后，腌制一会。
6、待黄豆煮七八成熟，加入大米。
7、切好葱花。
8、煮粥约40分钟，加入瘦肉拌匀。
9、待瘦肉煮熟，滴少许素油，生抽，加入葱花。洒上虾米。焖一会儿
10、装碟。
1.
准备适量新鲜的虾仁。
2.
加适量料酒、姜丝，搅拌均匀，腌制一小会儿。
3.
锅里倒适量水，下入淘洗好的大米适量。
4.
准备玉米粒和胡萝卜丁适量。
【食材】：新鲜大虾6只，大米
【配料】：胡萝卜，干香菇，西兰花，小葱，香菜
【调料】：食盐，胡椒粉
步骤①：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上备用。
步骤②：新鲜大虾把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。
步骤③：胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒，西兰花切成小块清洗干净，小葱一小把切葱段，香菜一小把也切成段，干香菇用热水泡发然后切成小块。
步骤④：砂锅烧干加入适量的食用油，油热放入葱段和虾头，开小火把虾头煎出虾油，葱段爆香，接着倒入适量的开水，再把冰箱里的大米取出来，经过冷藏的大米会粘在一起，先用手抓散再倒进砂锅里，用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅，大火煮开后转小火煮个10分钟。
步骤⑤：煮了有10分钟后加入西兰花，香菇，胡萝卜和虾仁搅拌均匀，再次煮开后转小火调味，再根据自己口味加入适量食盐和些许胡椒粉，然后继续焖煮10分钟即可完成！
做虾仁粥的食材和工具：
1.米：1杯
2.水：10杯
3.虾仁：200克
4.生姜：1块
5.葱：适量
6.盐：适量
7.胡椒粉：适量
8.香油：适量
做虾仁粥的步骤：
1.将1杯米洗净，放入锅中，加入10杯水，大火煮沸，然后转小火煮20分钟左右，期间要不时搅拌，以免米粘锅。
2.将200克虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制5分钟。
3.将姜切成丝，葱切成小段备用。
4.将煮好的米粥加入虾仁，用中火煮5分钟左右，等虾仁熟透后加入姜丝和葱段，再加盐和胡椒粉调味。
5.最后，滴入适量的香油，搅拌均匀即可。
小贴士：
1.米粥煮的时间要长一些，这样米粥会更加软糯。
2.虾仁不能煮太久，否则口感会变差。
3.可以根据自己的口味适当调整盐和胡椒粉的用量。
4.虾仁粥的口感可以更加浓郁，可以适量加入一些鲜奶或者椰浆等。
材料：大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克
做法步骤：
1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净，放入电饭锅内胆中，加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中，启动粥档，开始煮粥。
2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段，再切条，最后切成细小的碎粒，放在碗里，少许撒点盐备用。
3.大虾去壳，去除虾线，切成大粒，尾部切长点，留最后装饰好看。
4.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气，最后的成品也会好看。
5.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均，最后再点些葱油或植物油，覆盖表面，腌制一小会。注：这儿只用葱白，葱叶留到最后用。
6.粥煮好后打开锅盖，再次启动，将西芹搅入锅中。
7.待到粥再次煮开，搅入腌制的虾仁。
8.待到粥再一次煮开，搅入葱叶拌均即可出锅享用。
虾仁用盐料酒生姜腌制一个小时，菜花焯水捞出，大米冷水下砂锅，放虾仁熬煮一个小时，加菜花煮断生
冻虾仁粥是一道比较简单的粥品。 1. 冻虾仁已经去了虾线和虾壳，做起来比鲜虾更加省事。2. 冻虾仁的口感鲜美，做成粥品可以起到提鲜的作用。3. 冻虾仁可以直接倒入煮粥锅中，不需要进行炒煮等复杂的步骤。以下是制作冻虾仁粥的简单步骤：1. 把大米先浸泡20分钟。2. 把冻虾仁提前解冻后备用。3. 煮锅热水，等到水烧开后加入洗净的大米，小火煮粥，间歇搅拌。4. 等到米熟粥烂、加点盐调味后，倒入解冻后的虾仁，再煮滚即可。希望能帮助你了解更多关于冻虾仁粥的制作方法。
鄂ICP备2020020502号-16 All rights reserved.
