孕妇宜吃的坚果有哪些呢?下面为大家介绍一下。
核桃
核桃补脑,是孕妇吃坚果中的首选,核桃的营养成分非常多,其中所含的DHA对宝宝的大脑发育起到很好的作用。
南瓜子
吃南瓜子能够预防肾结石疾物运病,但是要注意西瓜子属于寒性,孕妈要注意少吃。
杏仁
止咳平喘、润肠通便,有效预防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不罩笑梁能多吃。建议一天吃3~5颗为宜。
芝麻
芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,特别是铁的含量极高。
腰果
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
花生
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故孕期适当食用花生,可以促进人体的生长发育。
板栗
栗子含有丰富的营养成分,包括升镇糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。食用板栗可预防高血压。
1 孕妇能吃哪些坚果 开心果 美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,迟乱因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症,是名副其实的“开心”果。
碧根果 碧根果又名 “长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。
核桃 核桃是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉,有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分,比如DHA对宝宝大脑发育好,钙对骨骼发育好,以及锌、叶酸等。据测定:1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养,并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质棚高过敏。
腰果 腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
夏威夷果 夏威夷果别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60-80%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素.夏威夷果有“干果皇后”美誉,食用部分是果仁。其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
松子 松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
榛子 含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
瓜籽 我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。既链旦尺便宜又健康好吃,多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽则性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
2 孕妇吃坚果注意事项 炒焦的坚果可致癌 我们时常说烹调食物时温度不宜过高,坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏他们,但当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。
口味太重的坚果易变质 市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味的,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果,我们要少吃那些口味较重的坚果,口味越重,食盐添加往往越多。
美容的坚果损健康 加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮,明显比普通的栗子“漂亮”时,那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡,美容一下,以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。
孕妇可以吃的坚果:
1、花生
花生含有丰富的蛋白质,一颗花生中30%都是蛋白质,比鸡蛋、牛奶甚至瘦肉中的蛋白质还多。另外,花生皮具有补血的作用。孕妇食用发生能补充蛋白质和补血,但如果对花生过敏就不能吃。
2、核桃
核桃中的磷脂能提高脑细胞的活力,因此核桃具有健脑的作用。另外,核桃能增强孕妇的抵抗力,孕妇可常吃。肆洞
3、板栗余纯
板栗颗生吃可熟吃,最主要的是板栗富含蛋白质、维生素B等孕期所需营养成分,无论是用来炖汤还是炒菜,或者是做零食,孕妇都是可以吃的。
4、腰果
腰果也含有丰富的蛋白质、维生素,而且含油率高达40%,孕妇吃了不仅能消除疲劳,还能补充体力,也能改善孕竖雹咐期的皮肤问题。另外,腰果还能帮助孕妇补充铁、锌等元素,有利于缓解孕期贫血的问题。
5、榛子
榛子富含不饱和脂肪酸、矿物质以及各种维生素,女性在孕期吃一些榛子有利于胎儿的脑细胞发育。
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