牛大骨汤怎么熬

用料：

牛骨 1根 盐 适量 红枣 8颗 枸杞 8颗 党参 1根 醋 2滴

做法：

1、把牛骨放锅里飞水。

2、飞完水后把牛骨用清水干净，把牛骨和汤料放到已煮开水的瓦锅里，把水再次煮滚后把火调至最小慢熬2小时。

3、关火前放入适量盐，牛大骨汤就熬好了。

扩展资料：

冬的季节，每天晚餐为家人一碗温暖的滋补汤，让家人回家之后先喝上一碗暖暖的滋补汤温暖身体，牛骨汤一道非常适合秋冬食用的美味营养汤。

健康提示

1. 骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效。

2. 特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。

参考资料：百度百科炖牛骨汤