棒菜孕妇可以吃吗

棒菜孕妇可以吃吗

棒菜，牛皮菜，冬寒菜，折耳根等，我想说这些蔬菜每一样都非常好吃，都有其独特的风味，是川渝人民一天三顿离不开的家常菜，家常美味，也是我这种生活在外地的深深想念的蔬菜啊！看到那一车车的蔬菜都口水直流，真希望湖北人民能够喜欢。

儿菜

我们都叫它颤做“南充菜”，有的人也叫娃儿菜，母子菜，娃娃菜等等，味道非常的清香，水煮蘸点油辣子，就非常美味，加点腊肉一起煮，汤的味道也“不摆老”(特好吃)。当然还可以加点大蒜，干辣椒清炒；还可以做成咸菜，用来炒肉炒青椒，下稀饭是一绝。

水煮儿菜

清炒儿菜

冬寒菜

冬寒菜现在见到的不多了，但是它在古代的地位可相当的高。元代王祯的《农书》中，把冬寒菜称为“百菜之主”。冬寒菜，最经典的吃法就是煮粥，起锅前放入1小块猪油和适量盐，搅拌均匀，“冬寒菜稀饭”即成。菜粥粘稠，颜色碧绿，闻起来一股沁人的清香。在我家还经常用来煮滑肉汤。猪肉切片，用盐，姜片腌制一下，放入红苕粉抓一抓，和冬寒菜一起下锅煮，味道非常鲜美。

棒菜

棒菜和儿菜都是属于芥菜的一种。棒菜吃的时候需要去掉外面的皮，可以切成丝或者片，放入生抽，盐，鸡精，姜蒜末，辣椒油等凉拌。

也可以放入悔洞谨泡菜坛子做成泡菜，吃稀饭的时候切上一小盘，清脆酸爽。还可以和腊肉腊肠一起炒，腊肉先下锅，炒出油，然后放入棒菜，起锅前放点盐鸡精调味即可碧基。反正怎么样都好吃！

牛皮菜

实不相瞒，这个菜在我小时候，我们那边主要是拿来喂猪的，除了喂猪外，还可喂牛、兔、鸭、鹅等，也可打浆喂鱼等，口感和营养价值都很好。但是我们人也会菜最嫩的部分来吃，牛皮菜炒蚕豆，牛皮菜炒豆豉都是相当的美味。

冬汗菜有什么营养没有，常吃好吗？

汗菜学名叫苋菜。

苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌，有的地区把苋菜称为逗枯让“长寿菜”。

苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并山局提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促败毁进排毒，防止便秘。

适合人群：一般人都可食用。更适合老、幼、妇女、减肥者食用

应该是冬寒菜吧,四川地区比较多.多用来清炒和煮稀饭用.

冬寒菜

冬寒菜为锦葵科植物冬葵MalvaverticillataL. 的嫩茎叶，又称冬苋菜，葵菜。作汤或炒食，口感滑利。

冬寒菜每百克嫩茎叶含水分90 克，蛋白质3.1 克，脂枣纤肪0.5 克，碳水化合物3.4 克，钙315 毫克，磷56 毫克，铁2.2 毫克，胡萝卜素8.98 毫克，维生素已0.13 毫克，B20.3 毫克，尼克酸2 毫克，维生素C55 毫克。

冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。

冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等，是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食，营养丰富，可炒食、做汤，柔滑凳枯仿叶美、清香。其食用期由幼苗开始直至开花初期，冬寒菜是一种供应期较长的绿叶蔬菜，因其生长期长，产量不高，般多只在地边或零星地栽培，而很少用菜地做大败早面积种植。

冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、氏团二厅冲便不通、丹毒等病症歼伏橘，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。

应该是冬寒菜吧，四川地区比较多.多用来清炒和煮稀饭用

去湿。