婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，是指以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，也就是俗称的婴儿奶粉。
它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。
婴儿配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成。
食用安全
婴幼儿配方奶粉的国家标准包括以下这几方面，第一就是产品对应的标准，这里面包含原料成分以及其他的理化指标污染物，微生物的限量等等。
2.生产标准，
3.营养素及添加剂的使用标准，允许使用的营养强化剂和食品添加剂的范围，化合物的来源使用量。
4.产品的包装标识的标识。
5.还有食品乳制品通用的标准。
奶粉配方最全的应该属澳洲的金他秘奶粉
鲜牛奶、脱盐乳清粉、乳糖、精炼植物油、α-乳白蛋白、AA（花生四烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）、核苷酸（5′-单磷酸胞苷、5′-单磷酸尿苷二钠、5′-单磷酸鸟苷二钠、5′-单磷酸腺苷）、牛磺酸、胆碱、L-肉碱、β-胡萝卜素、维生素（维生素A、维生素D3、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K1、烟酸、叶酸、泛酸、生物素）、矿物质（乳酸钙、磷酸氢钙、乳酸
养成分含量表
热量，蛋白质、脂肪、乳脂肪，植物油，亚油酸，油酸，碳水化合物，灰分，维生素A，维生素D3，维生素E，维生素K1，维生素B1，维生素B2，维生素B，维生素B12，维生素C
毫克(mg)，烟酸，叶酸，泛酸，生物素
，胆碱，肌醇，钠，钾，氯，钙，磷 镁锰 铁 锌 铜 碘 牛磺酸 L-肉碱 β-胡萝卜素核苷酸5′-单磷酸胞苷(CMP)5′-单磷酸尿苷二钠(UMP) 5′-单磷酸鸟苷二钠(GMP) 5′-单磷酸腺苷(AMP)DHA（二十二碳六烯酸）AA（花生四烯酸，α-乳白蛋白
营养成分含量表
项 目 指 标
每100克奶粉 每100毫升奶液（13.2克奶粉）
热量 千焦(kJ) ≥ 2046 270
蛋白质 克(g) 11.0～16.0 1.5～2.1
脂肪 克(g) 26.0～31.0 3.5～4.1
乳脂肪 克(g) ≥ 9.0 1.2
植物油 克(g) ≥ 17.0 2.2
亚油酸 毫克(mg) ≥ 3100 409
油酸 克(g) ≥ 4.0 0.53
碳水化合物 克（g） ≤ 57 7.5
灰分 克（g） ≤ 4.0 0.5
水分 克（g） ≤ 5.0 ---
维生素A 国际单位（IU） 1250～2500 165～330
维生素D3 国际单位（IU） 260～500 35～66
维生素E 国际单位（IU） ≥ 8.0 1.1
维生素K1 微克（μg） ≥ 30 4.0
维生素B1 微克（μg） ≥ 500 66
维生素B2 微克（μg） ≥ 600 79
维生素B6 微克（μg） ≥ 300 39.6
维生素B12 微克（μg） ≥ 1.2 0.16
维生素C 毫克(mg) ≥ 40 5.3
烟酸 微克（μg） ≥ 4200 554
叶酸 微克（μg） ≥ 40 5.3
泛酸 微克（μg） ≥ 2000 264
生物素 微克（μg） ≥ 9.0 1.2
胆碱 毫克(mg) ≥ 40 5.3
肌醇 毫克(mg) ≥ 25 3.3
钠 毫克(mg) ≤ 300 39.6
钾 毫克(mg) ≤ 1000 132
氯 毫克(mg) 275～750 36～99
钙 毫克(mg) ≥ 330 43.6
磷 毫克(mg) ≥ 220 29
镁 毫克(mg) ≥ 30 4.0
锰 微克（μg） ≥ 30 4.0
铁 毫克(mg) 7.0～11.0 0.9～1.5
锌 毫克(mg) 3.0～7.0 0.4～1.0
铜 微克（μg） 320～650 42～86
碘 微克（μg） 30～120 4.0～15.8
牛磺酸 毫克(mg) ≥ 35 4.6
L-肉碱 毫克(mg) ≥ 4 0.53
β-胡萝卜素 微克（μg） ≥ 80 10.6
核苷酸 毫克(mg)
5′-单磷酸胞苷(CMP) 毫克(mg)
5′-单磷酸尿苷二钠(UMP)
5′-单磷酸鸟苷二钠(GMP)
5′-单磷酸腺苷(AMP)
DHA（二十二碳六烯酸）AA（花生四烯酸）α-乳白蛋白 钙磷
一种是由鲜牛奶干燥而来的全脂奶粉，另一种是改变了牛奶营养成分、向母乳成分靠拢的配方奶粉。奶粉的营养成分是：钙、磷、铁、维生素a、b1、b2、pp。
奶粉是婴儿必不可少的食物之一，对于婴儿的生长发育有起着关键的调节，不同的奶粉有不同的作用，但是对于同一时期的婴儿来说，婴儿的肠胃抵抗力低，这容易导致孩子出现常肠胃的异常现象，导致腹泻，呕吐等一些适应症，所以不管再好的奶粉，对于婴儿来说，妈妈们看中一个品牌最好不要轻易更换。
婴儿配方奶粉选不含添加剂的，不加香精的
一段特别腥，喝一口都会吐，二段勉强能接受，三段以上成人也能接受的味道
婴幼儿奶粉要按年龄进行选择：
1、一段奶粉，一段奶粉营养配方接近于母乳，营养成分和成分配比比较科学，脂肪含量比较高，能够让宝宝吃得健康，蛋白质和矿物质少，如果缓解消化不良的症状。
2、二段奶粉，适合于6-12个月的宝宝。蛋白质和能量的合成含量有所增加，为了防止肥胖，脂肪的含量有所减少。这个时候宝宝已经开始添加辅食，所以有的营养物质需要靠辅食进行添加，没有必要添加过多的脂肪酸、维生素等。
3、三段奶粉，三段奶粉调整了必需的脂肪酸、亚油酸、蛋白质的比例，添加了牛磺酸、钙、铁以及多种维生素，能够保证宝宝获得充足、均衡的营养。
选择奶粉的时候要按照宝宝的年龄进行选择，各大品牌的奶粉都包含有这三段的奶粉成分，所以可以根据需要来选择。
植物油脂肪粉35?70％、浓缩牛奶蛋白1?10％、分离乳清蛋白3?15％、固体玉米糖浆粉20?50％、微量元素0.1?5％和维生素0.1?5％；其中，所述无乳糖婴幼儿配方奶粉的各组分含量之和不超过100％，乳糖含量应＜0.5g/100g。本发明的无乳糖婴幼儿配方奶粉含有无乳糖婴幼儿每日所需的30种维生素和微量元素以及亚油酸，α?亚麻酸脂肪酸组合，DHA，AA，核苷酸，且乳糖含量符合GB25596?2010关于无乳糖配方奶粉的乳糖含量要求，相比普通配方粉(含乳糖)更能满足具有乳糖不耐受的无乳糖婴幼儿健康需求。
婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，是指以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，也就是俗称的婴儿奶粉。
它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。
婴儿配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成
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