坐月子不能吃芝士蛋糕，坐月子期间应该注意均衡饮食、饮食以清淡为主，可以多食用高热量高蛋白食物，汤类食物也可以多吃一些，可以促进奶水分泌，避免进食辛辣、油腻、刺激的食物，可能引起便秘。
芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪，加热会拉丝，用于制作土司、披萨、饭、土豆等。
中文名 芝士 别 名 奶酪
适宜人群编辑
所有人群均可食用奶酪。
对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。
奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就则虚看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当然这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片）即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握！
不宜人群编辑
奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合喊磨体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。
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食用功效编辑
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极
高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98%。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶孙渗燃=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。 [1]
很多人都喜欢吃披萨，里面的芝士更是美味，还拉丝，太喜欢吃了，一到周末就去外面的西餐店吃，吃完再打包带回家一份，留着第二天早晨当早餐吃，其实呢，芝士除简凯了可以做披萨，还可以做很闭如多好吃的美食，明天就是五一假期了，不如趁着这个假期，赶紧在家做起来，小朋友开心，大朋友也很喜欢吃。
芝士饭
做法：
1.首先呢，我们准备好一个鲜鸡蛋，在碗里搅拌均匀，并加入一点食盐，其余的食材呢，还得需要青豆，玉米粒，这些呢，超市里有卖的，都是成袋包装的，而且呢有青豆玉米粒混合在一起的这种，特别省事，十几块钱一大袋，回家以后呢，先解冻，然后呢，在清水中洗几遍就可以了。
2.接着呢，我们需要将米饭提前蒸熟，准备炒锅，预热以后加入适量玉米油，将鸡蛋煎至两面金黄以后盛出来，再在锅里翻炒玉米粒和青豆至变软，然后呢，将米饭加入搅拌均匀，这个时候呢，我轿咐启们还需要准备一盒咖喱粉，将咖喱粉倒进去，彻底搅拌均匀，再加入适量食盐，好香啊，如果你嫌米饭干的话，可以加一些水，这样烤的时候就不会太干。
3.炒好以后呢，我们将煎好的鸡蛋放进去，并弄碎了和米饭拌匀，中国人都喜欢吃大葱，所以呢，再加入适量的大葱，味道好极了，将炒好的食物呢装在锡纸盒子中，长方形的这种就可以，最上面呢一定要撒上芝士碎，多放一些，烤出来不仅好吃还拉丝，烤箱一般是烤16分钟左右，200度温度就行，我们隔着玻璃可以看见，芝士表面焦黄，就可以关火了。
芝士意面
吃完美味的芝士饭，我们再来做芝士意面，这款更加美味，中西式结合，将西餐厅搬回了家，家里老少都很喜欢吃，我一般一周做一次，每次都是抢着吃光。
做法：1. 家庭烤箱呢，我们一般160度左右就可以了，因为意面本来就是熟的，所以不用烤时间很久，也不用温度太高，除了意面以外呢，还得需要橄榄油和食盐，烤肠、番茄肉酱等，这些放进去，烤出来比西餐厅卖的还好吃呢。
2.都准备好了以后呢，我们开始煮意面，加了橄榄油和食盐以后的意面煮出来特别劲道而且不坨，超级好吃，煮熟以后呢，需要用凉水冲一下并沥干水分。在烤盘中放入意面、肉酱和烤肠，最上面撒上芝士，如果咱家人还喜欢别的食材，你也可以放一些，比如说烤熟的牛排。
7-8分钟，一大盘美味的芝士意面就熟了，上面是一层芝士，下面是意面和食材，另外呢，如果你喜欢吃海鲜口味的，咱还可以加入大虾和扇贝等，或者海参也可以，都是不错的。营养价值还很高。
这么一盘意面，在西餐厅48或者58元，咱们在家成本降低一多半，关键是量大，能吃饱，家人都很喜欢吃。
其实呢，芝士可以和很多美食搭配，除了米饭、意面以外呢，还可以和水果搭配，做成水果芝士蛋糕也是不错的，喜欢的朋友，可以在家尝试一下。
做吵历芝士杯最简单，制作方法如下，主料
西红柿2个
芝士碎适量
辅料
玉米适量
虾仁适量
火腿肠适量
鸡码改蛋1个
葱花适量
盐适量
黑胡椒适量
橄榄油适量
步骤1芝士番茄杯的做法大全
准备食材:西红柿
步骤2芝士番茄杯的做法图解
玉米粒
步骤3芝士番茄杯的家常做法
虾仁
步骤4芝士番茄杯的简单做法
火腿
步骤5芝士番茄杯怎么吃
西红柿掏空，
步骤6芝士番茄杯怎么做
鸡蛋加盐、黑胡椒粉、橄榄油搅拌匀，
步骤7芝士番茄杯怎么炒
倒入火腿粒、玉米粒、虾仁碎、葱花拌匀，
步骤8芝士番茄杯怎么煮
舀入西红柿杯里，九分满，
步骤9芝士番茄杯怎么炖
烤箱180°烤20分钟，升模搜
步骤10芝士番茄杯怎么煸
取出撒适量芝士碎，
步骤11芝士番茄杯怎样煸
再烤5分钟即可
成品图
烹饪技巧
各家烤箱脾气不一样，第一次做，就趴烤箱那多观察，反正时间又不长！
芝士碎誉团的话，可以将之碎芝士给她用刀切碎或者呢买现成的芝士碎也是可以的，这数虚基样的话，后期使用也是很方便的薯谨
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