准备食材:
木瓜、猪蹄、姜、红枣、黄豆
制作过程:
1、木瓜去皮切块,猪蹄洗干净斩块,姜去皮切片,红枣去核。
2、黄豆提前一天浸泡好,洗干净。
3、猪蹄焯水断生去掉血水,放入锅中翻炒略微黄色。
4、将猪蹄、姜、红枣、黄豆放入煲中,加入适量的清水大火烧开转小火慢炖1小时。
5、将木瓜放入继续炖40分钟,放入适量的盐,装碗即可。
用来下奶的炖猪蹄做法,将猪蹄清洗干净,切成小块,加料酒焯水至变色捞出,锅中加水,放入猪蹄,加盐,料酒,红枣,山药,炖煮一小时,即可食用。
原料:猪蹄、黄豆。
调料:盐适量,黄酒、姜、葱花。
做法:
1、黄豆提前浸泡1小时,备用,姜洗净切片,大葱切段。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫。
3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮。至半酥时,加精盐,再煮1小时。
4、出锅时撒上葱花即可。
黄豆炖猪脚的营养价值丰富,是可以带给孕妇喝的,味道也是极其鲜美的。黄豆炖猪脚的功效比较多,它可以美容养颜抗衰老,适合多种人群食用,在中医里面也是有它的功效的介绍的。黄豆炖猪脚可以补气通乳,养颜美容,益气和中,生津润燥的功效,是非常好的一种膳食,平时就可以煮来吃,关键时候还可以大补,是非常好的选择,十分有益于孕妇的身体。
孕妇可以吃黄豆炖猪蹄的。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效。大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
怀孕以后是可以吃黄豆炖猪蹄的,黄豆属于植物蛋白,对于机体可以提供蛋白质,利于胎儿发育。
猪蹄是含有胶原蛋白的蛋白质食物,属于高营养食物,对于怀孕期间是可以吃的。
用料
猪蹄只2
黄豆克
姜3片
料酒3盖
盐克
大葱多半根
冰糖5粒
步骤 1
把猪蹄放入水中焯一下去掉血沫
步骤 2
焯水捞出来
步骤 3
葱姜蒜冰糖
步骤 4
我用的是干黄豆,要泡一下
步骤 5
放入料酒
步骤 6
猪蹄放入高压锅,放入葱姜蒜冰糖料酒酱油少许
步骤 7
因为做汤多放点水
步骤 8
点击查看大图
高压锅调到蹄筋用高压锅主要是可以让猪蹄炖的更烂一些
步骤 9
从高压锅中把肉和汤捞出来放入汤锅 放黄豆/之前放入高压锅炖也可以不然用汤锅炖的时间长才会软烂。锅中放一小勺盐
步骤 10
盖锅盖
步骤 11
小火慢炖半个小时加5勺盐。我家盐勺比较小
步骤 12
做好了觉得油多的可以用吸油纸吸一下
步骤 13
用吸油纸吸一下,可以放点醋。可以去油腻又可以缓解孕吐
你好
可以吃猪蹄饨黄豆的,营养也很丰富呼, 多吃营养丰富的东西哦,注意多休息,别太劳累了哦,要定期到医院做个产检的哦。
鄂ICP备2020020502号-12 All rights reserved.