鸡肉粥鲜嫩软滑,鲜香美味掘凯,老少皆宜,非常的鲜美,做法也很简单。
鸡肉粥的主要食材,鸡胸肉,大米,油,香菇,生菜叶,玉米,胡萝卜,淀粉,盐,胡椒粉。首先我们把鸡胸肉洗净,然后切成肉丝状,胡萝卜切成小丁,生菜洗净切成细丝,香菇洗净切成小片状,大米放在温水里面浸泡。鸡胸肉放在碗里,加入盐,胡椒粉,淀粉腌制一下备用。
锅里放水,然后加入浸泡好的大米,加入油,待水沸腾把腌制好的鸡胸肉放进去,然后小火慢慢的熬制,待大米比较软烂,熬出米香的时候就可以把胡萝卜丁,香菇放进去了,然后修奥火慢慢的熬制,一定要小火兆伏不停地搅拌,防止溢锅和糊锅,如果吉利有砂锅的,我觉得用砂锅判猜唤熬出来的鸡肉粥味道会更好一点。待香菇和胡萝卜都熟的时候,放入青菜丝,搅拌一下,放入盐就可以出锅了。根据个人情况如果你喜欢吃香油你可以在淋上香油。
鸡肉粥的制作步骤和食用禁忌
鸡肉粥适合老年人、产妇、孕妇等一起食用。鸡肉粥属于温性食物,营养丰富。鸡肉粥可以帮助人们增强体质,对女性来说,可以活血化瘀、调理月经、止白带,男性喝鸡肉粥可以强筋健骨、补虚损。老年人喝鸡肉粥可以补益五脏,调理身体机能。腊源宴
鸡肉粥
食材:鸡肉适量、白菜一颗、猪肉末适量、大米适量、虾米适量、葱适量、盐适量、味精适量、生轮银抽适量、地瓜粉适量、猪油1勺。
步骤:
1.准备食材;准备一个高压锅,大米淘好,把洗净的鸡肉放入高压锅里煮;
2.盖上锅盖,上汽就关火;煮粥的时候,切葱花,白菜切段备用;
3.猪肉末加入生抽,地瓜粉,搅拌均匀上劲。虾米放入碗中加水泡发。
4.下气后,揭开锅盖;开火粥开后加入白菜,虾米,猪油搅拌均匀;
5.最后放入盐和味裂兄精调味,散上葱花搅拌均匀;关火,盛出。
鸡肉粥的食用注意事项
1、鸡肉粥对身体虚弱的老人、妇女等非常适宜:老人、病人、产妇、小孩、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2、鸡肉粥对于感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
3、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用
怀孕期间的饮食需要特别注意,因为你所有吃进去的食物很有可能就会被宝宝吸收,所以孕妇尽量的要吃比较有营养的东西,只有这样,肚子里面的宝宝才能够长得更好,相信我们每一个人都希望生下一个健康又聪明的宝宝,其实孕期可以多吃一些有营养的粥,因为粥相对来说会比较好消化,而且特别适合那种孕吐没有胃口的孕妇,因为现在大部分的女性怀孕都会有孕吐的现象,相信经蔽睁历过的人应该都知道,孕吐其实是一件非常痛苦的事情,不仅没有胃口而且整个人而且没有精神,所以说喝粥是一个非常氏郑不错的选择,那么,我们究竟喝什么样的粥才更加有营养呢?
小米粥是非常有营养的,而且特别养胃,尤其适合没有胃口的孕妇,我们可以在小米粥里面加一点点红枣,因为红枣是补血的,而且放进去之后会稍微甜一点点,无论是早餐还是晚上都可以喝,孕妇最重要的就是要少吃多餐,而且要吃这些比较好消化的食物。
其次就是胡萝卜鸡肉粥,鸡肉里面的蛋白质很高,而且胡萝卜也非常有营养,我们在煮胡萝卜宏核岁鸡肉粥的时候可以放一点点盐,因为如果没有盐的话会特别没有味道,稀饭就是要用小火慢慢熬,这样才会更加有营养。
其实我觉得只要是孕妇喜欢的食材都可以放到稀饭里面去煮,例如,山药排骨粥,这也是一个非常不错的选择,因为山药是一种非常有营养的食物,特别适合孕妇吃,三样不仅营养丰富而且还健胃消脾,营养价值非常高,大家喜欢什么口味就放什么食材,其实用牛肉煮稀饭也可以,因为牛肉的营养价值也很高,再适当的放一点点青菜。
这些粥有小米红糖粥,空蚂什锦鸡粥,猪肚粥,大枣桂圆粥,绿豆银耳粥,这些粥的营养都是比较搏亏铅好的基好,很适合孕妇吃的。
比如说可以选择银耳莲子羹,小米南瓜粥,紫薯薏米粥,小米红糖粥,胡萝卜鸡肉粥,蔬菜粥等等。
小米红糖粥、猪肚粥、糯米粥、什锦鸡粥、大枣桂圆粥、绿豆银耳粥。
胃灼热是由胃酸过多引起的。其原因:一是有慢性病,如胃溃疡、慢性胃炎、消化不良;二是由于摄入过多刺激性食物,如辣椒、葱、姜、蒜、醋、油、酸等。所以,孕妇要针对原因进行治疗,或使饮食有规律,或减少刺激性食物的摄入,也可在医生指导下服用一些抗酸药物。
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